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炎炎夏日，受到全球暖化的影響，在都市熱島效應愈發嚴重的今日，只要離開冷氣房一步，水泥叢林悶熱的空氣便令人感到無精打采。出走吧！遠離市區到山上避暑去！雙溪，這個光是用看的都覺得沁涼的地名，得名於平林溪與牡丹溪匯流成的雙溪河，雙溪區境內以山地地形為主，為翡翠水庫集水區的上游。來到雙溪，走一段坪溪古道，踏著潺潺溪水一路通往能遠眺龜山島觀景平臺，到壽山宮祈福並於假日農夫市集挖寶，最終在雙溪老街來一場小鎮漫遊。身處臺北盆地與蘭陽平原之間的山地，雙溪區自古便是往返兩地的交通要道，是淡蘭古道中路主要的路徑，其中的坪溪古道路段，是北臺灣少見的平緩溪谷，適合全家老小共遊，步道全長1.5公里，海拔約500公尺高，走入冰涼的坪溪，頓時間暑意全消。坪溪古道全程皆有綠蔭遮蔽，筆直排列的柳杉林一路相伴，宛若一條綠色隧道，平緩且寬敞的步道途中有兩處涉水點，溪水流速和緩而清澈，最深處至小腿肚，是夏日戲水的不二選擇、在溪中還能瞧見魚蝦的蹤影，古道的終點是新北市與宜蘭縣的交界處，設有一座視野良好的觀景台，可遠眺龜山島與太平洋美景！👉往坪溪古道入口請導航至：「烏山62號露營地」，產業道路路幅狹窄，請小心駕駛。壽山宮是雙溪泰平地區的信仰中心，位於翡翠水庫的上游－北勢溪的邊上，壽山宮主祀主祀天上聖母，配祀關聖帝君、福德正神，每年農曆二月十八日舉行「迎媽祖」的年度遶境盛事，是泰平地區的年度盛事。壽山宮牌樓旁每逢週六日及國定假日上午 9 時至中午 12 時，會舉辦泰平假日農夫市集(又稱為壽山宮假日農夫市集)，市集寬廣約可容納 20 餘攤，主打當季的優質蔬菜販售，如在地種植的段木香菇、季節時蔬及瓜類作物，亦設有熟食區販售炒米粉、仙草雞及冰品等，品嘗樸實無華的山林滋味。雙溪的城鎮中心位於牧丹溪與平林溪匯流成為雙溪河之處，倚著舟楫之利與淡蘭古道的人流、物流，雙溪成為重要的水陸轉運中心，小鎮在清代曾繁華一時，然而在鐵路、公路相繼開通後，雙溪原有的水運功能被取代，城鎮也逐漸走向沒落。雙溪渡船頭位在長安街盡頭，是早年內河的貨物轉運站，來自淡蘭古道的貨物與乘客在渡船頭上船，順著雙溪河運往出海口的舊社(今福隆海水浴場一帶)，再換乘帆船轉運至各地，回程利用小型船隻轉運日用品逆行上溯到頂雙溪，造就了雙溪曾經的輝煌。長安街身為雙溪過去最熱鬧的街道， 雙溪的信仰中心－全臺灣唯一奉祀宋末三傑的三忠廟亦位於該街上，起建於1781年，有位帶著文天祥公神像渡海來臺的福建移民，落腳雙溪開墾並建起茅屋供奉神像，隨著信眾漸增，再塑陸秀夫、張世傑神像與文天祥合祀，幾經修建與改建後成就今日之規模。雙溪老街至今仍保有不少老式建築，包括有百年歷史的林益和堂中藥店、周家古厝、雙溪教會等，窺見雙溪昔日的繁華，如今雖榮景不在，卻多了一份山中小鎮的寧靜，適合旅人放慢腳步，穿梭於小巷弄間拍照、欣賞風景。

從「坪林老街」開始，先來品嚐以知名「包種茶」做出的各式創意茶餐，如茶饅頭、茶油麵線及甘甜的豆腐料理；再到老街附近租一台自行車往有「台灣北部最美自行車道」美名的「北勢溪自行車道」欣賞沿岸優美的溪流風光及茶園景色。之後前往「新北市坪林茶業博物館」學習「茶知識」，譬如茶葉完整生產過程、喝茶器具及包裝文化、在「體驗區」近距離聞看多種茶葉；造訪全台最大的桂花生態農園「茶鄉桂花農園」品嚐以各式以桂花入菜的創意料理。最後依時間規劃可前往石碇區參觀有特殊吊腳樓建築、懸空在河床上僅靠柱子支撐的「不見天街」及擁有百年豆腐店的「石碇老街」。走訪此趟遊程，必能帶給你對「台灣茶文化」的嶄新印象及感官體驗！