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夏日的臺北盆地，在地形與都市熱島效應下顯得悶熱難耐，翻過群山吧！到瑞芳的海岸線，任海風吹撫並大啖海鮮，午後至水湳洞品茗欣賞陰陽海奇景，接著前往深澳漁港，在日落前登上海釣船，在夕陽鍍金的海面上，拋出釣竿靜待魚兒上鉤，享受夏日海釣的樂趣！鼻頭角擁有風光明媚的山海之景，是瑞芳區的最東點，以海產店聞名的鼻頭漁港就位於鼻頭角的西岸灣內，1950~70年代進行多次擴建，目前已是新北市頗具規模的漁港之一，來到漁港邊的海鮮餐廳，軟絲、海戰車、龍蝦等活跳跳的海鮮就在店門口悠遊，任君挑選。 生猛海鮮在店家的精心烹調下，化為一道道臺式經典，生魚片、飛魚卵炒飯、蒜味九孔、炭烤軟絲、黃金海鮮卷、炭烤墨魚餅等一一上桌，令人食指大動。漁港邊的鼻頭角公園，有極佳的海景視野，能遠眺北海岸的地標-基隆山，近年來鼻頭角公園已成為熱門的浮淺地點，清澈且平靜的水域吸引須多浮淺初心者前來玩耍，賞景的同時，來一杯青春山海線上最具代表性的飲品－石花凍，冰涼消暑。基隆山東峰山腳下的水湳洞聚落，是欣賞陰陽海與十三層遺址的絕佳地點，來到韻茶想，點一杯茶氣泡飲，在戶外雅座舒服的欣賞陰陽海奇景，偷得浮生半日閒。受金瓜石黃鐵礦的影響，讓陰陽海的海面幻化出金黃與蔚藍交織的絕美畫面，是瑞芳海域的獨特地景，向餐廳的側後方望去，十三層遺址屹立於山腰上，陪伴水湳洞聚落近百年的歲月。日落前2小時，來到瑞芳第一大漁港－深澳漁港，深澳漁港以休閒海釣聞名全臺灣，是國內海釣船數量最多的漁港，漁港位於舊名「番仔澳」的深澳岬角東面，腹地廣闊，由經驗老到的船家帶領，前往漁產資源豐富的基隆嶼海域賞景海釣。登船出海，體驗海釣的樂趣與挑戰，在船長解釋釣竿的用法與釣魚技巧後，穿上救生衣登船，海釣船正對著九份山城，緩緩駛出深澳漁港，航向外海。在魔幻時刻航行於瑞芳外海，自海上回望瑞芳絕美的山海景緻，以不同於陸地與空中的視角，欣賞瑞芳海岸線著名的地景與城鎮。水豚岩(原象鼻岩)、酋長岩、九份山城、水湳洞聚落、無耳茶壺山、劍龍嶺、南雅奇岩、鼻頭角等皆在夕陽餘暉下閃耀著。享用海鮮小卷麵，在夕陽於潮境公園落下後，海釣船打開了船上的燈泡，吸引趨光的魚群前來，拉開夜釣活動的序幕。船長介紹了夏季基隆嶼海域常見的魚種，並提醒若釣到小魚需放回大海，以保護海洋生態，在船員的幫助與教導下，以秋刀魚為餌，甩出釣竿，讓魚餌於海面下20公尺處待命，等待魚兒上鉤。「有了！有了！」，感受到明顯的拉扯感後，賣力的轉動捲線器，一陣一陣的歡呼聲，從左舷傳至右舷，一隻又一隻的白帶魚與河豚被釣起，釣起滿船的漁獲，在九份山城的燈火下，滿載而歸。

深坑古稱簪纓，是古代官員的冠飾，後因四面環山的地形改作深坑，深坑曾經是大文山地區(今日新北市深坑區、石碇區、坪林區、新店區、烏來區與臺北市文山區)的政治經濟中心，自古以來便是臺北與宜蘭之間的重鎮，不僅僅是淡蘭古道南路的必經之路，更因為景美溪便利的水路運輸發展成大臺北南方最重要的水路轉運中心，文山包種茶從深坑一路順著水路經景美溪、新店溪直達淡水河畔的大稻埕，銷往全世界，清末到日治初期，是深坑最輝煌的茶金歲月。深坑有多條往返臺北市區的客運與公車路線，交通十分便利，每逢假日即吸引眾多觀光客來此地漫遊，老街入口處的大茄冬樹是深坑的迎賓樹，後方即是有百年歷史的亭仔腳街屋。深坑因為清澈的水質以及特殊鹽滷製法所製作的豆腐，其炭味口感吸引了許多饕客，成為一般人熟知的「豆腐故鄉」，也因此再造了老街的繁榮，老街上有著各式以豆腐為基底的料理如：酥炸臭豆腐、串燒臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭燒豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鮮奶豆腐腦...等，豆腐全席，一次滿足。 除了遠近馳名的豆腐外，深坑特產還有文山包種茶、綠竹筍與黑豬肉，與豆腐合稱「深坑四寶」，是不容錯過的美食。深坑的建築也非常有看頭，有巴洛克式豪華紅磚洋樓-德興居、泉州安溪式的三合大厝-永安居，皆是臺灣建築的瑰寶。在細細品嘗深坑四寶的美味後，走入炮子崙步道享受山林的清新，一探製作出美味豆腐的好水質，炮子崙步道是新北微笑山線的步道的一環，是深坑高人氣登山步道，連接了深坑炮子崙地區與臺北市木柵草湳，步道上錯落了數間古樸的土埆厝及石頭厝，水田與茶園的景致讓人忘卻都市的喧囂，站在高處可欣賞木柵、貓纜、臺北101等風景。深坑山林蓊鬱，大小溪流蜿蜒遍佈，處處皆有天成美景，其中最著名的莫過於炮子崙瀑布，溪水豐沛時四道水柱由瀑齊奔直下，又名四龍瀑布，一旁觀瀑亭擺設了桌椅供民眾泡茶賞瀑，飲下一碗茶湯，遙想百年前深坑的商賈輻輳。