新北市觀光旅遊網

全球減碳風潮下，觀光旅遊業也努力在遊程中的各個環節下功夫降低碳排，從旅途開始的集合地點與交通方式的選擇，到遊程內融入環境教育、選用環保餐廳之外，更進一步由專業機構以國際標準精準計算碳足跡，針對不可避免的碳排放，則透過購買 Verified Carbon Standard (VCS) 認證碳權進行抵換，實踐真正的低碳旅遊。坪林是知名的包種茶產地，也是全國最早推動低碳旅遊的地區，從坪林親水吊橋出發，沿著北勢溪至臺北水源特定區環境教育中心，一探污水淨化的過程；中午到坪林老街上的坪感覺環保餐廳，享用結合在地茶食的創意料理 ；下午則前往位於坪林山區的新峯友茶茶園，聆聽青農與茶為伍的故事。旅程由坪林親水吊橋開始，吊橋橫跨北勢溪，長度約60公尺，串起北勢溪二岸的觀魚步道。在導覽員的引領下，欣賞「水中螢火蟲」－－苦花，以及其豐富的河川生態。北勢溪流域屬於臺北水源特定區，透過封溪護魚、設置攔砂壩等政策，保障雙北都會區的水資源、延長翡翠水庫的壽命。觀魚步道底端，防洪牆內是坪林污水處理廠，是臺北水源特定區管理分署下的兩大污水處理廠之一，也是坪林環境教育的場所。臺北水源特定區於1984年劃設，橫跨烏來、雙溪、坪林、新店、石碇等五區，是全臺灣唯一以都市計劃法設立的保護域，區內僅有1%為低密度住宅區。走進環境教育學習中心，深入了解臺灣對於水資源的運用，實際觀看污水處裡廠的三級處理過程－－透過物理、生物、化學等三種淨化處裡，確保放流的水質，讓遊客實地取水，比較進流水與放流水的水質，更直觀理解淨水的重要。中午來到位於坪林老街口的環保餐廳－－坪感覺，在石板老宅內享用以在地好茶創作的各式料理， 如紅茶滷肉飯、鮭魚茶泡飯以及各式茶點。自北港的青年與關子嶺的姑娘，選擇落腳新北坪林，以料理、好茶、選物、展覽，將坪林的氣息與能量，傳遞給來訪的旅人。享用完精緻的茶料理後，在導覽員的帶領，走讀坪林老街。老街以茶壺裝置藝術與綠色整齊招牌設計，長約200公尺，糊紙店、豆腐攤、雜貨行與茶莊錯落其中，老街上的店家使用聞名全臺的坪林包種茶做出各樣創意小吃，如茶粿、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等。由在地年輕茶農成立的「有種茶 UChung」，是老街上的新型態複合式茶空間，販售茶點、茶葉伴手禮，以及坪林茶農獨家研發的茶慶酒，明亮的空間也不定期舉辦茶席體驗，以貼近年輕人的方式推廣展茶文化。老街一角的坪林茶產業文化館，則是坪林農會旗下的展覽館，旅客可在此了解茶葉與茶籽油文化，進一步認識坪林的茶業歷史與產業特色。以人字砌、丁字砌打造的石頭老屋，也是老街上的一大看點。午後來到坪林山區，在以日出、雲海景色聞名的仙公廟一帶，跟著新峯友茶的第六代年輕茶農詹承得，穿梭在青翠的茶園之間，一起摘採一心二葉，並親手做茶、品茗。新峯友茶以「友茶」為名，傳遞一份親切與真誠。摘採完茶葉後，在茶農的示範下，親手炒青、揉捻，製作屬於自己的綠茶！在從茶園到茶杯的過程，細細品味坪林茶鄉的獨特韻味。「水源茶香・坪林低碳漫遊」遊程符合環境部「綠色旅遊」規範，並上架於「淨零綠生活資訊平台」，經核算結果顯示本次遊程碳足跡為 11.5 kg CO2e/一人，與一般自駕遊玩方式相比，減少了5.6公斤的碳排放量。

夏日的臺北盆地，在地形與都市熱島效應下顯得悶熱難耐，翻過群山吧！到瑞芳的海岸線，任海風吹撫並大啖海鮮，午後至水湳洞品茗欣賞陰陽海奇景，接著前往深澳漁港，在日落前登上海釣船，在夕陽鍍金的海面上，拋出釣竿靜待魚兒上鉤，享受夏日海釣的樂趣！鼻頭角擁有風光明媚的山海之景，是瑞芳區的最東點，以海產店聞名的鼻頭漁港就位於鼻頭角的西岸灣內，1950~70年代進行多次擴建，目前已是新北市頗具規模的漁港之一，來到漁港邊的海鮮餐廳，軟絲、海戰車、龍蝦等活跳跳的海鮮就在店門口悠遊，任君挑選。 生猛海鮮在店家的精心烹調下，化為一道道臺式經典，生魚片、飛魚卵炒飯、蒜味九孔、炭烤軟絲、黃金海鮮卷、炭烤墨魚餅等一一上桌，令人食指大動。漁港邊的鼻頭角公園，有極佳的海景視野，能遠眺北海岸的地標-基隆山，近年來鼻頭角公園已成為熱門的浮淺地點，清澈且平靜的水域吸引須多浮淺初心者前來玩耍，賞景的同時，來一杯青春山海線上最具代表性的飲品－石花凍，冰涼消暑。基隆山東峰山腳下的水湳洞聚落，是欣賞陰陽海與十三層遺址的絕佳地點，來到韻茶想，點一杯茶氣泡飲，在戶外雅座舒服的欣賞陰陽海奇景，偷得浮生半日閒。受金瓜石黃鐵礦的影響，讓陰陽海的海面幻化出金黃與蔚藍交織的絕美畫面，是瑞芳海域的獨特地景，向餐廳的側後方望去，十三層遺址屹立於山腰上，陪伴水湳洞聚落近百年的歲月。日落前2小時，來到瑞芳第一大漁港－深澳漁港，深澳漁港以休閒海釣聞名全臺灣，是國內海釣船數量最多的漁港，漁港位於舊名「番仔澳」的深澳岬角東面，腹地廣闊，由經驗老到的船家帶領，前往漁產資源豐富的基隆嶼海域賞景海釣。登船出海，體驗海釣的樂趣與挑戰，在船長解釋釣竿的用法與釣魚技巧後，穿上救生衣登船，海釣船正對著九份山城，緩緩駛出深澳漁港，航向外海。在魔幻時刻航行於瑞芳外海，自海上回望瑞芳絕美的山海景緻，以不同於陸地與空中的視角，欣賞瑞芳海岸線著名的地景與城鎮。水豚岩(原象鼻岩)、酋長岩、九份山城、水湳洞聚落、無耳茶壺山、劍龍嶺、南雅奇岩、鼻頭角等皆在夕陽餘暉下閃耀著。享用海鮮小卷麵，在夕陽於潮境公園落下後，海釣船打開了船上的燈泡，吸引趨光的魚群前來，拉開夜釣活動的序幕。船長介紹了夏季基隆嶼海域常見的魚種，並提醒若釣到小魚需放回大海，以保護海洋生態，在船員的幫助與教導下，以秋刀魚為餌，甩出釣竿，讓魚餌於海面下20公尺處待命，等待魚兒上鉤。「有了！有了！」，感受到明顯的拉扯感後，賣力的轉動捲線器，一陣一陣的歡呼聲，從左舷傳至右舷，一隻又一隻的白帶魚與河豚被釣起，釣起滿船的漁獲，在九份山城的燈火下，滿載而歸。