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石門區是臺灣本島最北邊的一區，本島地理極北點燈塔－富貴角，是石門區的知名地標，季節限定的老梅綠石槽在每年春季更是吸引了無數旅客造訪，石門區位於大屯山火山群的迎風面，長年受到海風吹襲，在風與潮的雕塑下形成了眾多特殊的自然風景，石門除了美麗的海岸線外，隱於山林裡的絕美茶園與梯田更是這極北之地的綠寶石！就讓我們從石門區名稱由來的「海石門」，一路向上翻開秘境般的「山石門」吧！好奇「石門」這地名的由來嗎？駕車行經濱海公路時，總會被那矗立於海岸邊的海蝕拱門所吸引，此一奇特地景即是石門洞，也就是石門區名稱的由來呢！百萬年前大屯火山群噴發後，大量的火山碎屑與岩漿於海岸邊堆積出厚厚的岩層，往後的歲月裡受颱風與東北季風帶起的浪花長年拍打侵蝕下，演變成現今所見的海蝕門，經過板塊活動的影響抬升後，今日的石門洞已明顯高於海平面。石門洞面海的一側題有「海天勝景」的墨寶，海蝕拱門如畫框一般，將湛藍的海洋收入相機的觀景窗，淺灘的礁石區更是生態觀察的好場域，沿著步道通往拱橋，是聽濤觀海的最佳點位，石門洞上方也建置了步道，可步行至海蝕洞的頂端，眺望石門漁港與五龍宮的海天一色。經歷過80-90年代的北部朋友想必對十八王公廟都還記憶猶新，當年的十八王公廟前曾規劃出容納上百家攤商的市集，如今石門代表性美食－肉粽也是發跡於此，一時盛況空前，無數香客與食客造成公路大塞車，爾後因公路拓寬等因素，失去了交通便利性而沒落，十八王公廟廟方因此決議在山腰處興建「新十八王公廟」，與舊十八王公廟兩廟共存。新十八王公廟最為知名的地標即為那高達30餘米高的青銅黑犬神像，傳說是為了紀念清代渡海來臺途中不幸罹難的17位商人與1隻以身殉主的狗狗。 繼續往山上走，進入了「山石門」的領域，石門區的丘陵地是臺灣茶樹種植的最北端，全盛時期一度擁有七間大型製茶廠，目前石門栽種的茶種主要是當地特有的硬枝紅心，茶色呈暗紅色，溫潤甘甜。總長約1公里的茶山步道，緩坡向上沿途穿越了錯落有致的大小茶園，入口處，映入眼前的Ｔ型木柱各懸掛著四個菱形「茶」字牌，體現了步道的主題。綠意盎然的茶山步道，宛如梯田的茶園構成一幅生動活潑的畫作，置身於茶園廣告的場景中，搭上遠方的海景更是美不勝收，步道中段還藏有一處充滿詩意的絕美竹林，猶如武俠電影般的仙氣飄逸。百年石砌梯田是山石門的另一處景緻，一塊塊巨石交疊出具有樸質美感的幾何圖形，這處位於嵩山社區的梯田景觀，是300多年前，先民以陽明山火山岩做為材料，以三角鼎立法依地勢開山闢地而成，是北臺灣面積最廣的梯田。依山蜿蜒的優美曲線、層層疊疊充滿立體感的梯田景緻，美麗嵩山令人愈看愈入迷，然而嵩山梯田也曾因農業式微而荒廢，導致年輕人口外流，2014年嵩山社區提出農村再生計畫，成為新北市農村再生社區，引進日本越光米品種，在復育後的百年石梯田種植，成功翻轉在地經濟，旅人們也能到梯田裡體驗插秧、搜草、收成等農村生活，寓教於樂。位在嵩山梯田附近的青山瀑布步道，是由石門區公所為了推廣生態旅遊整建而成，是一條適宜闔家大小共遊的登山步道，循著灌溉渠道與溪流向上攀升，沿路上潺潺水聲相伴，在林蔭下行走，十分舒爽。青山瀑布步道1.3K處即為青山瀑布，舊稱為尖山湖瀑布，屬於陽明山國家公園的一部分，背倚高聳的竹子山，老梅溪匯聚了山中豐沛的降水，奔流大海的過程中通過溪谷斷層時形成了約三層樓高的青山瀑布，水勢壯麗秀美，水質清澈甘甜，佇立於瀑布旁的觀景臺，望著深潭上因瀑布而起的水花，捕捉負離子調和身心靈，感受石門山林帶來的沁涼感。

古稱三角湧的三峽，是由三峽河、大漢溪、橫溪匯流成的三角平原，三峽自清代起即是新莊與桃園大溪之間的水陸交通樞紐，三峽山區豐富的山林資源如大菁、樟腦、煤礦、茶葉等使三峽持續興旺，繁盛的商業活動造就了三峽老街的風華。來到三峽旅遊，首站拜訪清水祖師廟，欣賞經藝術家李梅樹整建後的東方藝術殿堂，在巴洛克式的老街品嘗美食後，沿著橫溪向山區前進，在微笑山線的成福山地區來場山徑探索、體驗從採茶到品茗的產業之旅。香火鼎盛的三峽清水祖師廟，草創於1769年，主祀起源於泉州安溪的清水祖師，廟宇以「五門三殿式」形制建造，1947年由時任三峽代理街長、藝術家李梅樹主持修復工程，邀請臺灣美術界、書法界、雕刻界、建築界的翹楚參與，在無數信徒與匠師們的犧牲奉獻，以精湛的工藝，成就了不朽的廟宇藝術，被譽為「東方雕刻藝術殿堂」。緊鄰清水祖師廟的三峽老街，自清代以來即是重要的商業中心，如今三峽老街的街屋主要是興建於日治時期的洋樓建築，巴洛克式的牌樓與綿延不盡的紅磚拱廊是三峽老街標誌性的景象，也是三峽過往榮景的證人。三峽老街匯聚了古蹟、美食和文化元素，街道上滿是了樟腦、染布、茶莊、中藥店和雜貨店，皆為清代、日治時期三峽地區的主要產業。走在古樸的老街中，買塊遠近馳名的三峽金牛角、品嘗古早味豆花，感受三峽的舊時氛圍與風華。駛入110號公路，由西向東沿著橫溪逆流而上，約莫20分鐘的車程即可抵達成福山步道，來場生態與產業之旅。成福山屬於新北市微笑山線的一環，與長壽山、十八羅漢奇岩、石門內尖山等群峰連成一線，組成土城與三峽的區界稜線。新北市微笑山線攜手天芳茶行，邀請大小朋友到三峽成福，在大自然環繞的小徑當中，認識茂密森林內植物的故事，並走入茶園，親自參與採茶、製茶到品茗的過程！三峽成福地區緊鄰橫溪，是新店安坑與三峽老街間的中繼點，鄰近的九鬮曾是茶菁交易中心，早年甚至比三峽老街還要熱鬧，「九鬮」這個特殊的地名來自為清代拓墾時，以「捻鬮」(抽籤)的方式進行土地的開墾分配，此地抽到第九股故被稱為「九鬮」，日治時期此地曾鋪設過輕便鐵道。跟著導覽老師漫步於成福路203巷，老師細數三峽山區的豐富生態，如晚上的煙火－碎花棋盤腳、平地四大神木(樟腦、榕樹、茄冬、楓香)、翡翠樹蛙等等的趣味知識與生活運用。以生動活潑的解說方式引領大家分辨青楓/楓香、千年芋/姑婆芋、筆筒樹/桫欏等森林內常見的植物。沿途經過成福煤礦場，是由三峽在地望族於1916年創辦，煤礦曾是三峽十分重要的產業，成福煤礦場的採礦事業於1983年結束，煤礦場辦公室、礦坑口土地公廟、煤礦宿舍等建築仍保留至今。下雨了！拿起姑婆芋當雨傘，成為森林裡的小龍貓。自日本時代開始製茶，三峽天芳茶行至今已交棒予第五代，是三峽在地的製茶世家，三峽的茶葉產業萌芽自200多年前，多山的地形與潮濕的氣候提供了茶園良好的環境，日治時期三峽茶曾以「日東紅茶」品牌在國際上紅極一時，1949年三峽被規劃為綠茶產區，全盛時期佔臺灣綠茶總產量超過4成，最為出名的產品即是「龍井」與「香片」。1950-70年代，製茶與採煤礦是三峽山區經濟發展的兩大火車頭，甚至有不少礦工下班後會到茶園兼職採茶補貼家用，1990年代受到進口的低價茶葉擠壓，三峽茶產業日趨沒落。天芳茶行在這波衝擊之下仍持續經營，透過製茶競賽、優良茶競賽闖出新天地，至今已榮獲16次碧螺春比賽冠軍。如今的三峽茶以碧螺春、龍井最為知名，另有蜜香紅茶、白茶、包種與東方美人等等。將沸水注入茶碗，讓茶葉緩緩在熱水中舒展開來，溫暖茶湯療癒身心。「三連拍喔三連拍喔！」，來三峽旅遊的標準三連拍姿勢：一心(💚)二葉(✌️)三角湧讚(👍)，趣味呈現三峽的茶葉採摘文化。戴上斗笠、提起採茶籃，進入茶園尋找「一心二葉」，三峽的茶樹為青心柑仔種，色綠味甘，最適宜製作龍井茶，青心柑仔每週可採摘一次嫩芽，比起包種與文山須40天，清心柑仔可謂是最適合採茶體驗的樹種，尋找茶園內一心二葉狀的嫩芽，小心翼翼地將每片茶葉親手收入簍中，製成最甘甜的茶湯。炒菁、揉捻、烘乾是製作綠茶的關鍵步驟，每個階段的溫度和時間掌控都對最終的茶葉品質產生深遠影響，這些細節是製茶師傅寶貴的知識和經驗所在。運用炒菁後的茶葉排列出可愛的圖案，在經揉捻過後獲得自己手做的好茶，讓茶香隨著三峽山區的雲霧蔓延。