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三面環海的貢寮，位於黑潮主流與中國沿岸流的交匯處，豐富的漁業資源讓貢寮海鮮遠近馳名，這裡也是臺灣最重要的九孔養殖地，被稱為「九孔王國」，貢寮區是臺灣本島最東端的行政區，境內的三貂嶺即是臺灣本島地理極東點，深入太平洋的岬角，曾是國際勢力競逐的要地，這次讓我們從福隆車站出發，踩動雙輪往北北西前進，尋找臺灣歷史重要事件的現場、與職人在養殖場一同餵養九孔，大啖海鮮吧！由福隆車站出發，沿著鹽寮自行車道一路追風，緊鄰海岸線的鹽寮自行車道全長共5公里，沿途最醒目的地標即是橫跨於雙溪的龍門吊橋，雄偉的紅色橋身，在一片綠樹與藍海之間顯得特別醒目，串聯福隆海水浴場與龍門露營區兩地，吊橋下方是獨木舟基地，在站橋面上，可欣賞福隆海水浴場的黃金沙灘與遠處的荖蘭山，不時還能見到五彩繽紛的獨木舟與SUP在內河上航行呢！由木麻黃、黃瑾、林頭等海岸植物築起了防風林，使黃色沙丘多了些綠意，穿梭於樹影間，還能見到龍門發電廠的主建築與各式附屬設施，騎乘至自行車道終點，進入鹽寮海濱公園的範圍。鹽寮海濱公園坐擁綿延3公里的金黃海岸，是貢寮最開闊的遊憩區，適宜從事水上運動、沙灘排球、灘釣等多樣化的海灘活動，目前由藍灣海濱休憩園區經營，建有數個海灘發呆亭，讓旅客愜意的在海灘遊玩 ，鹽寮海岸的金黃色石英砂，是沙雕創作的理想質地，過去也曾多次舉辦沙雕大賽，而生態豐富的潮間帶，非常適合帶領小朋友認識海洋生態，怕曬的朋友亦能在仿閩南式建築內，優雅的來杯氣泡飲或冰沙，一邊享用鬆餅一邊欣賞沙灘海景。 海灘邊的鹽寮抗日紀念碑，源於一起臺灣歷史的重大事件，大清帝國與大日本帝國在甲午戰爭後簽訂《馬關條約》，將臺灣割讓予日本，臺灣軍民組織臺灣民主國力抗日本軍隊，1895年5月，日本北白川宮能久親王率領近衛師團大軍由澳底登陸，6月臺北開城投降，開始了臺灣長達50年的日治時期，日本在鹽寮登陸地立下登陸紀念碑，臺灣光復後改建為抗日紀念碑，紀念碑高約8.8公尺，設計採八邊形的底座、正方形的碑身，屹立於在這處歷史現場，緬懷抗日先烈英勇精神。來貢寮說到海鮮，怎麼能錯過澳底漁港呢？澳底漁港位處天然澳灣，優越的港口位置與齊全的港口設施使澳底成為東北角最重要的漁港之一，豐富的漁獲包括旗魚、紅甘、小卷、軟絲、龍蝦、石斑等，又有石花菜、紫菜及海帶等海生植物，使澳底為重要的海鮮集散地，漁港周遭海產店林立，海產新鮮價格又實惠，擺滿整桌的海鮮令人食指大動，迫不及待大快朵頤。在喜愛海鮮的饕客美食筆記中，肥美的九孔料理肯定榜上有名，九孔其實宴客名菜鮑魚的一種，而早在1960年代，貢寮就發展為九孔養殖產業的大本營，清澈的水質與良好的環境讓貢寮九孔鮮甜美味，為貢寮博得「九孔王國」的美名，然而1990年代，養殖池因病菌感染而大受打擊，近年來養殖業二代回到貢寮，半開放式的飼養環境，藉由天然的潮汐讓與海水相通的潮池不間斷的換水，重現的九孔養殖的盛況。位在貢寮美艷里的鮮物本舖是當前九孔養殖的佼佼者，不僅僅產出品質上好的九孔，打響「新北貢寮鮑」的美名，還結合了職人體驗，讓旅客們能親自體驗站在潮池中餵養九孔、拿炙燒噴槍火烤九孔，在產地大啖海味，特別鮮美！​​​​

夏日的臺北盆地，在地形與都市熱島效應下顯得悶熱難耐，翻過群山吧！到瑞芳的海岸線，任海風吹撫並大啖海鮮，午後至水湳洞品茗欣賞陰陽海奇景，接著前往深澳漁港，在日落前登上海釣船，在夕陽鍍金的海面上，拋出釣竿靜待魚兒上鉤，享受夏日海釣的樂趣！鼻頭角擁有風光明媚的山海之景，是瑞芳區的最東點，以海產店聞名的鼻頭漁港就位於鼻頭角的西岸灣內，1950~70年代進行多次擴建，目前已是新北市頗具規模的漁港之一，來到漁港邊的海鮮餐廳，軟絲、海戰車、龍蝦等活跳跳的海鮮就在店門口悠遊，任君挑選。 生猛海鮮在店家的精心烹調下，化為一道道臺式經典，生魚片、飛魚卵炒飯、蒜味九孔、炭烤軟絲、黃金海鮮卷、炭烤墨魚餅等一一上桌，令人食指大動。漁港邊的鼻頭角公園，有極佳的海景視野，能遠眺北海岸的地標-基隆山，近年來鼻頭角公園已成為熱門的浮淺地點，清澈且平靜的水域吸引須多浮淺初心者前來玩耍，賞景的同時，來一杯青春山海線上最具代表性的飲品－石花凍，冰涼消暑。基隆山東峰山腳下的水湳洞聚落，是欣賞陰陽海與十三層遺址的絕佳地點，來到韻茶想，點一杯茶氣泡飲，在戶外雅座舒服的欣賞陰陽海奇景，偷得浮生半日閒。受金瓜石黃鐵礦的影響，讓陰陽海的海面幻化出金黃與蔚藍交織的絕美畫面，是瑞芳海域的獨特地景，向餐廳的側後方望去，十三層遺址屹立於山腰上，陪伴水湳洞聚落近百年的歲月。日落前2小時，來到瑞芳第一大漁港－深澳漁港，深澳漁港以休閒海釣聞名全臺灣，是國內海釣船數量最多的漁港，漁港位於舊名「番仔澳」的深澳岬角東面，腹地廣闊，由經驗老到的船家帶領，前往漁產資源豐富的基隆嶼海域賞景海釣。登船出海，體驗海釣的樂趣與挑戰，在船長解釋釣竿的用法與釣魚技巧後，穿上救生衣登船，海釣船正對著九份山城，緩緩駛出深澳漁港，航向外海。在魔幻時刻航行於瑞芳外海，自海上回望瑞芳絕美的山海景緻，以不同於陸地與空中的視角，欣賞瑞芳海岸線著名的地景與城鎮。水豚岩(原象鼻岩)、酋長岩、九份山城、水湳洞聚落、無耳茶壺山、劍龍嶺、南雅奇岩、鼻頭角等皆在夕陽餘暉下閃耀著。享用海鮮小卷麵，在夕陽於潮境公園落下後，海釣船打開了船上的燈泡，吸引趨光的魚群前來，拉開夜釣活動的序幕。船長介紹了夏季基隆嶼海域常見的魚種，並提醒若釣到小魚需放回大海，以保護海洋生態，在船員的幫助與教導下，以秋刀魚為餌，甩出釣竿，讓魚餌於海面下20公尺處待命，等待魚兒上鉤。「有了！有了！」，感受到明顯的拉扯感後，賣力的轉動捲線器，一陣一陣的歡呼聲，從左舷傳至右舷，一隻又一隻的白帶魚與河豚被釣起，釣起滿船的漁獲，在九份山城的燈火下，滿載而歸。