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位在大屯山系東北麓的金山，三面被火山地形環繞，由磺溪與金包里等溪流沖積而成的火山平原，肥沃的土質讓金山在農業上先天麗質，此地自古就是北海岸最重要的交通孔道，古有金包里大道(魚路古道)、今有陽金公路，是北海岸來往臺北市區最重要的路線，也造就了金山的發展與繁榮！金山老街又名為金包里老街，這條200多公尺長的街道，自清代起即是北海岸最繁華的商業中心，鄰近的石門、萬里居民都會來此採買、做生意，老街上有許多利用金山特產所料理的美食，如巨無霸地瓜圓與芋圓、傳統點心芋頭粿、甜蜜蜜的拔絲地瓜、水果冰淇淋以及廣安宮的人氣鴨肉餐廳，其自助端菜文化已成為金山老街獨特的風景，還吃不過癮？金山的伴手禮手工麻荖、蛋捲、地瓜酥，自用送禮兩相宜。中山路旁的金山第一公有市場在日治時期設立，金山特產的跳石芋頭、茭白筍、紅心地瓜、赤殼箭竹筍等蔬菜都按時令在此地銷售，金山獨特的面海火山土質，令此地的跳石芋頭扎實又Q彈、臺農66號地瓜口感綿密細膩，聲名遠播呢！早年市集與老街的發展都位在廟宇附近，金山老街也是如此，慈護宮是金山地區的信仰中心，在地人稱其「大廟」，主祀金面媽祖，清嘉慶年間，當地漁民在退潮時於野柳海蝕洞發現了一尊媽祖神像，便興建了慈護宮來供奉媽祖，是為開基大媽，後來廟方重塑了一尊媽祖神像並在其背後挖空將大媽封入其中，是為二媽，也成為了全臺灣唯一「媽中有媽」的傳奇，每一年廟方的繞境活動都會回到最初被漁民發現的野柳海蝕洞，實為金山的一大盛事。距離慈護宮800公尺遠的獅頭山公園，位於海拔約70公尺的高的金山岬上，適合在逛完老街、飽足一餐後步行過去，獅頭山公園曾長年被劃定為軍事管制區，一般民眾不可隨意進入，也因此意外的保留了豐富的生態環境，不同的季節能見到臺灣百合與金花石蒜在步道旁綻放的景色，站在公園高點，向東望可見到知名的野柳岬、望向西側是以「蹦火仔」捕魚技法為名的磺港漁港、前方則是燭臺雙嶼，天氣晴朗時，無盡綿延的藍色，交融了海與天空的界線。 「那一年，海邊等不到歸來丈夫的女子化成了岩頭，歷險歸來的丈夫見到妻子已化為石頭，悲勳欲絕之下最終也化為石柱，永遠相伴。」這是燭臺雙嶼背後的淒美故事，高達60公尺的燭臺雙嶼是板塊作用與海風侵蝕下造就的海蝕柱，彼此相依的特殊造型吸引了無數戀人、攝影師前來，是金山的人氣攝影景點。欣賞無邊際的絕美海景後，可至重新整建後的中山溫泉公園享受金山最優質的天然資源：溫泉，金山是臺灣本島最北端的溫泉，此地泉質分為硫磺鹽泉、硫磺泉、碳酸泉、鐵泉等四大類，免費對大眾開放的中山溫泉公園，是呈現金褐色的鐵泉，有著「黃金之湯」的美譽，在這座榮獲臺灣景觀大獎的公園泡腳，消除疲勞、舒緩身心靈，為一日遊畫下完美句點。

數十萬年前，大屯火山群西麓的錐形複式火山噴發，熔岩與碎屑以火山口為中心呈放射狀向外擴散，形成臺灣少見的環狀水系，這座火山即是今日屹立於八里與五股地區的觀音山十八連峰，因山勢宛如一尊仰躺朝天的觀音像而得名，在地形與海洋水氣的交互作用下，觀音山蔚為奇觀的雲海景致，被文人墨客稱作「坌嶺吐霧」，名列清代淡北八景之一，讓我們步入觀音山，從山頂玩到河濱，來一趟淡水河左岸的山海之旅。食物鏈的頂級掠食者－猛禽，帥氣矯健的身姿、兇猛的體魄與銳利的視野，空中霸主的威名讓各國空軍都以猛禽類的名號為自己麾下的座駕命名，位處臺灣西海岸北端的觀音山，正是這些天之驕子的應許之地，共有十餘種猛禽棲息於觀音山一帶，其中又以赤腹鷹、灰面鵟鷹、鳳頭蒼鷹、大冠鷲等「觀音四秀」最多，是遷徙性猛禽南來北往時必經路線，吸引眾多鳥類愛好者來到觀音山遊玩。想探索觀音山豐富的猛禽生態系，最佳的入門方式便是參觀於2020年9月開幕的觀音山猛禽展示館，這座北臺灣首座以猛禽教育為主題的展館就位在觀音山遊客中心旁，展館內以圖文、生態仿真模型、標本及影音多媒體設施，展示觀音群鷹會，經由五感體驗了解觀音山猛禽及自然生態的獨特性，每年春季還會舉辦「觀音•觀鷹」導覽活動，實際走入山林進一步觀賞猛禽英姿。「為學硬漢而來，為作硬漢而去」，硬漢嶺牌樓的這副對聯，體現了觀音山十八連峰最高峰－硬漢嶺的險峻，雄踞於淡水河左岸的硬漢嶺海拔高達616公尺，得名於1960年代憲兵學校在此訓練的「硬漢精神」。硬漢嶺步道單程距離約1563公尺，坡度達14.87%，屬於較陡的二級坡，緩步慢行需60分鐘，屬於鍛鍊級步道，適合登山愛好者挑戰。經過一番努力，步步高升的來到硬漢嶺觀景臺，頓時視野開闊起來，環顧四周，臺北港、淡水河口、淡水古蹟群、大屯火山群、關渡大橋、臺北101大樓、新北大橋盡收眼底，站在硬漢嶺頂端，腳底下的大臺北知名地標宛如微縮模型般精巧，一時之間忘卻了攀登的辛勞，沉浸在大臺北的城市風景中無法自拔。遊歷完觀音山之巔後，轉往山腳處的河濱地帶，在青山綠水之中，鮮紅色的關渡大橋無疑是河濱最醒目的地標，在淡江大橋完工前，這座於1983年通車的橋樑仍是淡水河最接近出海口的大橋，銜接新北八里與臺北關渡，關渡大橋是首座由國人自力建造的五孔連續鋼繫拱橋，呈拋物線的紅色鋼拱，高度遞減變化有序，如同彩虹跳躍於河面，與觀音山連峰的山勢相得益彰，橋上設有自行車道與觀景步道，八里端更設立了關渡大橋觀景塔，讓您從多個角度欣賞這座歷久彌新的優美橋樑。向著出海口方向前進，淡水河岸的遼闊風光，令人不自覺的放慢腳步，八里左岸設有自行車道、木棧道、親子公園等設施，河濱的沙灘與礫灘更是觀察螃蟹等河岸生物的最佳去處，傍晚時分，在咖啡館內靜靜放空，欣賞淡水河的日落，望著綺麗絢爛的晚霞，萬分治癒。八里航運的歷史悠久，早在淡水開港前，18世紀的八里即成為臺南與鹿港之後，第三處與福建對渡的港口，商貿繁盛，位在港口旁的八里渡船頭老街，販賣著捕撈上了新鮮魚貨，油心鹹蛋、姐妹雙胞胎、胡椒餅、蝦捲、枝仔冰、吻仔魚、魚丸、炸花枝丸、黑糖麻糬等老字號，更是撫慰身心靈的好滋味！