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冷風颯颯的寒冬，每天早上睜開雙眼後仍與棉被難分難捨，躲在家中開暖氣追劇，眼巴巴的看著畫面中令人心生嚮往的美麗風景。出發吧，勇敢踏出房門，以大眾運輸系統為交通方式，有效抵擋襲來的冷鋒，到淡水吃美食、逛古蹟、泡湯去！入住漁人碼頭的溫泉飯店，置身於溫泉蒸氣環繞的仙境，怯除體內的寒氣，放鬆身心靈！DAY1搭乘便利的捷運來到人文薈萃的淡水，做為北臺灣最早開港通商之地，淡水曾引領最新思潮數十年，新北市7處國定古蹟中，淡水就佔據了4處，包含鄞山寺、滬尾礮臺、淡水紅毛城、理學院大書堂等。其中，鄞山寺位在淡水捷運站附近，步行短短6分鐘即可抵達，這座古樸典雅的廟宇建於1822年，由來自福建汀洲的客家移民集資購地興建，主祀汀洲的家鄉守護神－定光古佛。鄞山寺坐東朝西，背靠大屯山、前方朝向淡水河口，遙望家鄉汀洲，鄞山寺除了做為汀洲移民的信仰中心之外，廂房還具有同鄉會館的機能，讓在臺灣的汀洲移民能夠互相扶助，見證汀洲客家人在北臺灣的開拓歷史。鄞山寺保存十分完善，至今仍維持道光時期的建築樣式，廟內的手工裝飾雕刻精緻，屋脊上的剪黏和泥塑更是難得的精美作品，是臺灣廟宇建築不可多得的瑰寶。回到捷運紅樹林站換乘淡海輕軌，這座北臺灣首座輕軌系統在設計之初即與藝術家幾米合作，以《閉上眼睛一下下》為理念，打造充滿童趣的公共藝術，使淡海輕軌在搭乘上不再僅僅是一個運輸工具，而是一趟療癒的旅程。大興土木的淡海新市鎮之中，公司田溪程氏古厝顯得是一個特別的存在，搭乘淡海輕軌來到海洋大學站，感受淡水百年來的閩南建築與人文氣息，公司田溪程氏古厝是典型的三合院農宅，屋脊採用金型馬背，牆身則使用在地盛產之安山岩配合土埆磚砌築，另設有抵禦盜匪用的銃孔，充分展現古建築之美及前人智慧。淡海輕軌藍海線末站的漁人碼頭，位處淡水河出海口右岸，以夕陽餘暉著稱，有別於傳統固定碼頭，這座碼頭可隨海水漲退潮而上下浮動，可同時容納150艘漁船，十分壯觀！帆船造型的情人橋更是此地最著名的地標，這座優美的斜張橋，總長約196公尺，傍晚時走上情人橋欣賞海平面的日落，美麗且浪漫，夜幕降臨後，情人橋搖身一變，以隨著時間變幻的絢麗光雕，點亮淡水河畔。今晚入住漁人碼頭的福容大飯店，獨特的郵輪造型，可眺望觀音山及八里渡輪，坐擁絕美景致，更有純度第一的頂級黃金美人湯，輕鬆享受兼具碳酸氫鈉泉與食鹽泉，活化身體細胞、放鬆身心，養顏美容。DAY2一夜好眠後，在淡水的山海景緻之間甦醒，優雅地享用精緻的飯店早餐後，來到滬尾藝文休閒園區旁的隱藏版小徑，這個幽靜宜人的小山坡上，有滬尾礮臺、雲門劇場、一滴水紀念館坐落於此。清法戰爭後，清朝政府意識到臺灣對於海防的重要性，淡水作為北臺灣重要商港，經濟與軍事地位不言可喻，1886年臺灣第一任巡撫劉銘傳決定於淡水興建西式礮臺，捍衛淡水港口的安全，滬尾礮臺入口上方，由劉銘傳所提的「北門鎖鑰」，歷經百年仍清晰可見，礮臺內的布局仍維持當年的樣式，可一窺19世紀末要塞堡壘宏偉。淡綠玻璃幃幕的建築映照週遭高樹，將雲門劇場融入恬靜的綠色地景，享譽國際的雲門舞集，原先位在八里的排練場在2008年時遭祝融，在新北市政府與民間各界的通力合作下，在中央廣播電台淡水分台舊址打造了新的雲門劇場，這座位在山丘上的雲門新據點，可遠眺觀音山與淡水河出海口，可事先電話預約園區導覽，園區內亦有許多由雕塑大師朱銘創作的藝術裝置，迎接遠道而來的訪客，咖啡館前的荷花池，更立有前雲門總監羅曼菲的塑像，致敬羅曼菲的舞藝與精神。公園內的百年古民家，是來自日本的一滴水紀念館，緣起自1990年代，臺灣與日本先後經歷了大地震，兩國也在災難中彼此互助，日本跨海移築了福井縣的古民家至臺灣淡水，歷經多年的拆解、運送、重建，成為臺日交流的重要文化地標，紀念兩國的友誼，一滴水紀念館，的榫頭銜接方式超過20餘種，卻沒有使用一根釘子，展現出登峰造極的木造建築文化。紀念館前的S型藝文步道精選數十幅以淡水為主題的畫作與詩文，漫步於藝文步道，猶如參訪一座戶外美術館。漫步於河岸步道，重力式岸壁構造的淡水海關碼頭，在臺灣貿易史中有著舉足輕重的地位，目前尚存一棟洋樓與日治時代興建的兩座港務倉庫，內部展覽復古擺飾與1884年滬尾之役的史料，在這清代時期的海關遺跡，遙想百年前港口的繁華。主祀媽祖的福佑宮坐落於熱鬧的淡水老街之中，是昔日淡水街發展的中心，正殿上「翌天昭佑」的匾額，相傳是清法戰爭時，媽祖曾顯神力助戰，光緒皇帝因而御賜此匾，為廟中寶物之一，在福佑宮內祈求平安順心後，到老街品嘗淡水阿給與魚丸，暖胃暖心。

「Lipahak」在阿美族語中，是「發自內心的歡喜」之意，位於大漢溪中游的三峽與鶯歌，有兩座充滿歡笑的原住民特色農園。分別是位於三鶯大橋旁的「Lipahak三鶯原生態園區」、緊鄰「三峽原住民族生活文化園區」。​1960年代，大量的阿美族人從東部來到雙北地區打拼，落腳於與原鄉環境相似的大漢溪畔，成為都市原住民。每年新北市原民局會在此舉辦食農體驗活動，在族人的帶領下，認識特色農園的原民文化與農作物、一同料理、一同歡笑！走進三鶯原生態園區，先喝杯園區清爽消暑的迎賓茶－－芳香萬壽菊茶，迷人的香氣令人第一口就愛上，令人忍不住一再續杯。導覽員帶領著大家漫步農園，介紹園區的起源與各種農作物背後的故事。Lipahak三鶯原生態園區位於南靖部落旁的高灘地是由原民局向高灘處承租，由於地處高灘地，無穩定的灌溉水可使用，故以旱作爲主。歷經數年的努力，阿美族的Ina跟faki齊心翻地、整地、種植，將這片石頭地開墾成美麗的農園。導覽員細數園區內的農作物，雞心辣椒、龍葵、百香果、栗子南瓜、芳香撲鼻的萬壽菊、富含茄紅素的木鱉果。還有廣泛種植於原住民族群中的樹豆，以及被阿美族視為極品的苦茄。導覽員不僅說明它們的種植方式與入菜妙用，也細說它們與原住民文化的連結。「自己做的都很好吃啦！」，結束完農園導覽後，來到動手料理的時間了！將導覽時親手摘採的野菜加入泡麵中熬煮，為平凡的泡麵增添層次與香氣，這可是從產地直送餐桌的零距離體驗！接著製作地瓜圓，搭配清涼的仙草凍，完成一份簡單卻充滿成就感的夏日甜品。在園區內採集的植物，除了熬製野菜泡麵之外，也能用來製作植物染！將葉片放置於布面，拾起農地上鵝卵石敲拓出自然紋理，完成獨一無二的作品。拿起自己的植物染作品，與鮮紅色的三鶯大橋合影！同為Lipahak特色農園的三峽野菜園區，距離三鶯原生態園區僅約5分鐘的車程，橋墩妝點著原民圖騰的三鶯線捷運從旁穿越而過。三峽野菜園區與以旱地作物為主的三鶯不同，因擁有灌溉水源，能培育出更豐富多樣的野菜種類，約一公頃的園地不僅復育原住民傳統作物，也打造出推廣食農教育的完善場地。三峽野菜園區的食農體驗活動，在Ina的帶領下，尋找農園中的魔法。草地上生長的野菜，不只是阿美族的日常滋味，更藏著與自然共生的智慧。親手搓洗出晶瑩剔透的愛玉，加上洛神、小米、檸檬汁，化身酸甜爽口的夏日飲品；煎製香氣四溢的野菜蛋餅──苦苣、龍葵、昭和草，交織成一口口的驚喜。最後壓軸是牧草動物DIY，在笑聲中用創意打造出專屬的療癒小獸。（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）遊歷完「Lipahak三鶯原生態園區」、「Lipahak三峽野菜園區」之後，是否對於原住民文化意猶未盡？那就到新店區的TaTaK新北市原住民族文創聚落平臺。TaTaK在泰雅語中意為「工寮、小屋」，是新北首座原民經濟產業空間，串聯都會與原鄉烏來，推動農產、農旅及文創產業發展、選購原住民族特色商品吧！