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造訪金山老街，當然要吃上一盤香氣誘人的金山鴨肉，廣安宮前的「金包里鴨肉ㄜˋ」每天幾乎都是高朋滿座，因為沒有店面，食客要自己排隊、端佳餚，才能一嚐美味。享用完美味的鴨肉，不妨到金山水尾漁港走走，一艘艘小船停靠港邊，搭配陣陣海風吹來海的味道，組成一片視覺、嗅覺、觸覺交織而成的美麗饗宴。離開水尾漁港，接著來到金山萬里泡溫泉，這裡也有全台第一座與漁港結合的溫泉會館喔!初冬玩樂北海岸，當然不可錯過好吃的萬里蟹，旅程的最後一站就驅車到野柳漁港，細細品嚐蟹膏蟹肉，好好犒賞自己一下吧！

炎炎夏日何處去?暑假期間最適合親子、網美與海灘風熱血男兒、甜姊兒朝聖必去點來金山就對了!集結火舞表演、藝術裝置作品、DIY體驗課程、好吃好玩的市集活動與美景， 2025《北海潮與火》於8月1日一8月24日在中角灣國際衝浪基地、金山老街火熱登場！今年透過國際表演視角與在地文化經驗結合，與現今永續發展之理念，交織成文化與環境之多元對話。現在就帶上衝浪裝備，開車來到金山，在美麗的海岸線看海發呆，迎著海風衝浪戲水，夜晚欣賞火舞表演及沙雕光雕創作吧！首站來到金山市區北郊的磺清大橋，大橋筆直且高低起伏道路被當地民眾稱為「波浪大道」，是金山知名的地標，更是萬金石馬拉松的重點路段之一。大橋旁的清水濕地，整片的蓮花池是此處最美的風景，也是許多鳥類的家園。沿著臺2青春山海線，駛往石門方向兜風，綿延數10公里的跳石海岸就在右手邊展開，此段海岸線遍佈來自大屯山火山噴發後落下的火山岩，在歷經數萬年的堆積與海風侵蝕後，造就出渾圓的礫石海岸，在跳石海岸的任一停車區駐足，享受悠閒的看海時光。另外，新北市的溫泉也是頗富盛名的，尤其北海岸金山萬里的溫泉屬於大屯山地熱帶，金山、萬里不同的泉質，不僅能滋潤皮膚，促進血液循環，亦有美白之效。規劃前往下一站金山老街逛街與大啖在地美食之餘，不妨先前往鄰近金山的的大鵬足湯公園，公園內設置有仿日式建築，讓遊客彷彿一秒來到了日本，還有取自地下水約70度的天然溫泉水規劃成足湯免費泡，據說整修後的廁所也是五星級!怎麼能不來體驗一下!從現在到8月23日每周六下午至晚上，大鵬足湯公園還會設置市集、音樂表演與在地農產展售，並搭配公園的足湯及煮溫泉蛋設施，打造夜間遊憩場域—《萬金夏夜光》，豐富又好玩的內容非常適合大家前來體驗一番。(由新北市政府城鄉發展局提供)泡完足湯、吃完金山老街好吃的在地美食與點心後，還可以就近散步至附近的中山溫泉公園，園內種植多種植栽，並引入溫泉水、建有泡腳池，並結合現有金包里公共浴室，等於整體公園的景觀結合了在地特色溫泉、人文與環境生態，成了金山市區中重要的一抹綠意存在。接下來，重頭戲登場，準備出發中角灣，金山中角灣是一座擁有灣口內凹沙岸地形的海灣，在季風吹拂下，帶來一波又一波的浪花，是北臺灣絕佳的衝浪點，中角灣設有國際衝浪中心、新北市衝浪運動教育園區等完善硬體設施，亦有數間海景餐廳座落於周遭。不妨先來到中角灣知名的景觀餐廳「靠北過日子」，品味美食的同時，環顧四周，牆上掛滿了世界各地的海洋海報，清爽的藍色充滿夏日的氣息，店內的露營風裝潢更令人倍感放鬆。乘著風浪，擁抱海洋！在衝浪教練的指導下，換上衝浪服，拿起衝浪板，步出餐廳，踏入中角灣的海浪中，盡情體驗衝浪的暢快與自由感。2025北海夜金閃閃-北海潮與火夜幕低垂之際，以藝術之火點亮青春山海線。2025北海岸潮與火以「潮夜來襲 Fashion on Fire」為展覽核心概念，於中角灣帶來耳目一新的火舞表演、光雕創作、裝置藝術及多元市集。潮與火一直以來的重頭戲－火舞表演於8月2日、9日、16日及23日晚間7點至7點半演出，而本屆更是首度集結三大頂尖演出團隊—在地馬戲團體「馬戲之門」及火舞劇場團隊「旋舞炎」，以及香港「流空藝術工作室」，分別創作兩齣獨立火舞劇碼，串連馬戲、火舞、光影、肢體與場域敘事，打造更具深度且層次的表演語境，體現國際接軌與文化互動的策展思維。馬戲之門與玄舞炎連袂帶來《火嶼光》精彩演出(由新北市政府綠美化環境景觀處提供)香港流空藝術工作室帶來舞碼《熾汐》的演出(由新北市政府綠美化環境景觀處提供)本屆潮與火特別同時向「美食」與「永續」致意，中角灣現場除了有結合在地精選美食及創意餐食的美食胖卡，每周也會邀請農再社區與青農提供在地美味商品進駐展售，讓遊客享受視覺饗宴的同時也能吃出熱情，吃出潮流。另外，本次活動開幕與最後一日聯合台灣衝浪永續品牌 VAST共同舉辦淨灘行動，每週六更有回收再生材質製作的永續手作課程以及海洋生活市集，選擇綠色生活，實踐永續理念。結合時尚、大膽及創新風格，美國紐約藝術家Amber Vittoria首度授權作品來臺，透過裝置藝術強調「潮身x曦步」，兼具風格性與互動性，是網美打卡的重要景點。美國藝術家Amber Vittoria的作品《潮身． 曦步》(由新北市政府綠美化環境景觀處提供)另外，光雕團隊「天衍互動」每週六火舞表演結束後7:30-8:00PM，於中角灣沙灘區展出沙灘光雕創作，以高精度光雕投影技術，開啟潮火意象視覺詩篇。天衍團隊上演沙灘光雕秀(由新北市政府綠美化環境景觀處提供)今年夏日很不一樣，推薦大家來一趟金山，感受潮夜來襲—Fashion on Fire，就是要讓大家三「新」二「意」的的旅程!即便夏天過了，這樣的遊程推薦還是非常適合親子家庭與三五好友出門散心與放風~