新北市觀光旅遊網

烏來在地理位置上位處新北市的最南端，而在泰雅族人的領域中，烏來則是族群遷徙的最北端，多個部落分布於南勢溪與其支流周遭。其中德拉楠部落座落於南勢溪上游與大羅蘭溪匯流處，是泰雅族遷移至烏來的第一站，保有許多泰雅族的傳統文化，擁有新北市第一所民族實驗小學。一起深入德拉楠部落，與泰雅族獵人學習製作各類型陷阱、享用山林大餐，再到烏來瀑布旁體驗傳統編織、搭乘可愛的觀光台車逛烏來老街。泰雅族人在18世紀時就已來到烏來，200多年前，一支泰雅族群在亞維·布納(YAWI.BUNA)族長的帶領下，自桃園拉拉山翻越插天山來到烏來，讚嘆於這片擁有豐富森林資源的獵場，將此地稱為德拉楠，也就是美麗之地之意。步入德拉楠文化營，在泰雅族長老與祖靈的祈福儀式後，穿上泰雅族傳統服飾，拿起鐮刀將竹子製作成茶杯與竹筒飯的容器。走入德拉楠部落，在泰雅族獵人引領下，深入了解泰雅族文化與遷徙的歷史，聽獵人講述泰雅神話的故事、一探烏來代表性的香料-馬告的真面目！ 部落內處處可見到菱形的圖騰，象徵著祖靈的眼睛；XOXO的圖騰則象徵著男男女女。走訪德拉楠部落兩大教堂，一為石砌天主堂，由澳洲籍神父創建；另一座為基督教長老教會福山教會，在電影《賽德克．巴萊》中飾演莫那魯道的林慶台先生，就曾在此擔任牧師。兩座教堂之間的德拉楠實驗小學，是新北第一所民族實驗小學，校徽上Tranan Qwasan Biru 意思為「德拉楠讀書寫字」，徽章圖案由南勢溪、蝴蝶、苦花魚、山棕等在地景色構成，展現德拉楠的在地特色。拜訪完部落後回到德拉楠文化營，稍早製作的竹筒飯已蒸熟，將豬肉用竹子串起，大家聚在一起火烤，多汁鮮美的豬肉，搭上泰雅族人用森林物產製作的料理，一同食在山林。泰雅族男性在14、15歲時就會拿到父親贈與的獵刀，並學習四大獵人技巧（圍獵、射獵、陷阱、漁獵），享用完美食後，跟著泰雅獵人一起製作套索陷阱，運用槓桿原理，依體型、習性不同的獵物，製作各類陷阱。離開德拉楠部落後，來到下游處的烏來瀑布，這座北臺灣落差最大的瀑布，在日治時期被列為台灣八景之一，有著「雲來之瀧」的美名，前往瀑布前的泰雅紡織店，體驗泰雅族的織布文化，織出專屬自己的織品。將薯榔切細並搗碎，作為染劑為織品增色。紡織店旁的烏來台車，初期做為輸送木材的運輸工具，早年曾通車至德拉楠部落，1963年因應烏來瀑布觀光發展開辦客運。有別於早年以人力推動的台車，今日的烏來觀光台車已改用柴油引擎，迷你的三節車廂非常可愛，由瀑布站至烏來老街站長約1.6公里，開放式的車窗門讓乘客在搭乘台車時輕鬆飽覽烏來的山林風光。烏來老街的美食以原住民風味的山產美食為主，如碳烤山豬肉、馬告香腸、小米麻糬、溫泉蛋、竹筒飯、山蘇、珠蔥、小米酒等，一口馬告香腸、一口小米麻糬，滿滿的泰雅風味，用味覺再次品味烏來。

全球減碳風潮下，觀光旅遊業也努力在遊程中的各個環節下功夫降低碳排，從旅途開始的集合地點與交通方式的選擇，到遊程內融入環境教育、選用環保餐廳之外，更進一步由專業機構以國際標準精準計算碳足跡，針對不可避免的碳排放，則透過購買 Verified Carbon Standard (VCS) 認證碳權進行抵換，實踐真正的低碳旅遊。坪林是知名的包種茶產地，也是全國最早推動低碳旅遊的地區，從坪林親水吊橋出發，沿著北勢溪至臺北水源特定區環境教育中心，一探污水淨化的過程；中午到坪林老街上的坪感覺環保餐廳，享用結合在地茶食的創意料理 ；下午則前往位於坪林山區的新峯友茶茶園，聆聽青農與茶為伍的故事。旅程由坪林親水吊橋開始，吊橋橫跨北勢溪，長度約60公尺，串起北勢溪二岸的觀魚步道。在導覽員的引領下，欣賞「水中螢火蟲」－－苦花，以及其豐富的河川生態。北勢溪流域屬於臺北水源特定區，透過封溪護魚、設置攔砂壩等政策，保障雙北都會區的水資源、延長翡翠水庫的壽命。觀魚步道底端，防洪牆內是坪林污水處理廠，是臺北水源特定區管理分署下的兩大污水處理廠之一，也是坪林環境教育的場所。臺北水源特定區於1984年劃設，橫跨烏來、雙溪、坪林、新店、石碇等五區，是全臺灣唯一以都市計劃法設立的保護域，區內僅有1%為低密度住宅區。走進環境教育學習中心，深入了解臺灣對於水資源的運用，實際觀看污水處裡廠的三級處理過程－－透過物理、生物、化學等三種淨化處裡，確保放流的水質，讓遊客實地取水，比較進流水與放流水的水質，更直觀理解淨水的重要。中午來到位於坪林老街口的環保餐廳－－坪感覺，在石板老宅內享用以在地好茶創作的各式料理， 如紅茶滷肉飯、鮭魚茶泡飯以及各式茶點。自北港的青年與關子嶺的姑娘，選擇落腳新北坪林，以料理、好茶、選物、展覽，將坪林的氣息與能量，傳遞給來訪的旅人。享用完精緻的茶料理後，在導覽員的帶領，走讀坪林老街。老街以茶壺裝置藝術與綠色整齊招牌設計，長約200公尺，糊紙店、豆腐攤、雜貨行與茶莊錯落其中，老街上的店家使用聞名全臺的坪林包種茶做出各樣創意小吃，如茶粿、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等。由在地年輕茶農成立的「有種茶 UChung」，是老街上的新型態複合式茶空間，販售茶點、茶葉伴手禮，以及坪林茶農獨家研發的茶慶酒，明亮的空間也不定期舉辦茶席體驗，以貼近年輕人的方式推廣展茶文化。老街一角的坪林茶產業文化館，則是坪林農會旗下的展覽館，旅客可在此了解茶葉與茶籽油文化，進一步認識坪林的茶業歷史與產業特色。以人字砌、丁字砌打造的石頭老屋，也是老街上的一大看點。午後來到坪林山區，在以日出、雲海景色聞名的仙公廟一帶，跟著新峯友茶的第六代年輕茶農詹承得，穿梭在青翠的茶園之間，一起摘採一心二葉，並親手做茶、品茗。新峯友茶以「友茶」為名，傳遞一份親切與真誠。摘採完茶葉後，在茶農的示範下，親手炒青、揉捻，製作屬於自己的綠茶！在從茶園到茶杯的過程，細細品味坪林茶鄉的獨特韻味。「水源茶香・坪林低碳漫遊」遊程符合環境部「綠色旅遊」規範，並上架於「淨零綠生活資訊平台」，經核算結果顯示本次遊程碳足跡為 11.5 kg CO2e/一人，與一般自駕遊玩方式相比，減少了5.6公斤的碳排放量。