出發!一日三峽客家文化深度體驗

定位點
三峽老街從前被稱作「三角湧街」。
行程類型:
銀髮樂遊、親子同行、懷舊老街、美食購物、經典路線
旅遊天數:
一日遊
適合對象:
大眾、親子、情侶、銀髮族

推薦路線

Day

      遊程介紹

      定位點
      「客家、藍染、老街」大概是想起三峽,首先躍入腦海的三大印象。三峽舊稱「三角湧」,「湧」在臺語中有水起浪的意義,橫溪、三峽河、大漢溪三條溪河聚集於此,沖積了一片三角平原,在地名上展現了百年來的特質——水源充足、平川開廣。

      豐饒的自然條件作為背景,三峽的客家移民從事染布、茶、樟腦事業,又因河流縱橫,能夠大量運輸布匹,造就染布業風雲叱吒。認識三峽,不妨從藍染體驗開始,遊逛從前的三角湧街(今稱「三峽老街」),參訪新北市客家文化園區,感受客家文化的今昔碰撞。
      三峽曾是藍染產業的重鎮。(圖片來源:甘樂文創授權提供)
      ▲ 三峽曾是藍染產業的重鎮。(圖片來源:甘樂文創授權提供)

      藍染產業重鎮,客家文化的一環
      三峽多丘陵,適合種植作為藍染原料的植物「馬藍」(大菁),又因河川匯聚,兼顧了漂洗、河運等優勢,客家移民運用完美的地利條件,發揚了這片土地上的珍寶,曾經度過一段染坊林立的興盛年代,直至化學染料的引進及普及。

      時至今日,走訪三峽老街仍能看見昔日的染坊匾額高掛,為了維護逐漸式微的文化,一群返鄉青年懷抱著地方創生的理念,在三峽老街旁的清水街承租下一間百年古厝,攜手成立「甘樂文創」,提供傳統工藝體驗,還有以在地食材釀酵的食堂。
      甘樂文創的庭院裡有大樹庇蔭,綠意盎然,和百年古厝相互依偎。
      ▲ 甘樂文創的庭院裡有大樹庇蔭,綠意盎然,和百年古厝相互依偎。

      參與甘樂文創的藍染DIY,講師從三峽的藍染歷史開始爬梳,再進入藍染的原理及技術。透過紮綁的各種技巧決定布匹上的圖案差異,設計好各自的花紋後,接下來即是浸入傳統大染缸、輕巧地按摩布料,最後拆解紮布用具,在通風良好的地方晾曬幫助染液氧化,色澤便會逐漸轉藍。
      將紮綁完成的布料浸入染缸,輕柔按壓。(圖片來源:甘樂文創授權提供)
      ▲ 將紮綁完成的布料浸入染缸,輕柔按壓。(圖片來源:甘樂文創授權提供)

      藍衫耐磨耐髒、又可重複染色,從前廣受客家族群歡迎。作為三峽客家文化的一環,透過完整的體驗,以嶄新的視角認識藍染在三峽留下的獨特內涵,不僅只是表面上的生活工藝,更帶有客家民族裡堅守的樸質,如今許多在地染坊推出課程體驗、舉辦三峽藍染節,為的就是讓這項美好的工藝在三峽一地安身,好好延續下去。
      在通風良好的地方晾曬幫助染液氧化。(圖片來源:甘樂文創授權提供)
      ▲ 在通風良好的地方晾曬幫助染液氧化。(圖片來源:甘樂文創授權提供)

      👉 甘樂文創 藍染體驗DIY 報名須知
      .6人以上開課,須提前三日預約報名
      .課程時間:上午場 10:00(假日限定)/下午場 14:00(平日、假日)
      .實際狀況依主辦單位為準

      閩洋合璧的特色老街,來場在地美食探店
      藍染體驗後,不妨轉去一旁的三峽老街遊古蹟、吃美食。彷彿時空旅行,走在三峽老街好似能看見車道上運輸煤礦、樟木的景象。這條面河傍山的聚落街市融合了古希臘柱式、古羅馬拱門以及巴洛克裝飾,綿延的紅磚拱廊更是遊人必拍的打卡景點。
      三峽老街為一條依地勢而建的S型街道,紅磚拱廊更是遊人必拍的景點。
      ▲ 三峽老街為一條依地勢而建的S型街道,紅磚拱廊更是遊人必拍的景點。

      至於三峽老街的必吃美食可不只有金牛角,獨創的金牛角冰淇淋更是不能錯過,用以盛裝的改良牛角杯口感較酥脆,還有多種冰淇淋口味可選擇,秋老虎襲來的日子,人手一支冰淇淋最解熱。遵循古法製作的手工豆花、刷上獨門蒜味醬汁的米血、以中藥和蔬果熬製的滷味也是經典美食之一,只需銅板價,便能一嚐所有美味!
      三峽金牛角最為知名,也因此發展出許多延伸商品,如:金牛角冰淇淋。
      ▲ 三峽金牛角最為知名,也因此發展出許多延伸商品,如:金牛角冰淇淋。

      👉 閱讀更多:三峽老街遊逛說明書(三峽老街商圈官方網站)

      客家歷史、文化、藝術集大成,寓教於樂的場域
      帶著飽餐一頓的滿足,何不前往距離三峽老街僅十多分鐘車程的「新北市客家文化園區」走走?映入眼簾的土樓式圓形建築,融合了禾埕(客語「曬穀場」之意)、通廊等客家建築元素打造,外牆的槍眼、位於制高點的望樓,都有防範並抵禦外來侵略的意義,具有豐富的景觀特色。
      土樓式建築不僅外觀吸睛,還融合了客家建築元素打造。
      ▲ 土樓式建築不僅外觀吸睛,還融合了客家建築元素打造。

      步入新北市客家文化園區,以臺灣客家族群歷史、文化為主軸,常設展的文物展示從服飾、器皿、藝術多元角度切入,含括將客家意象融入藝術作品的陶瓷精品區、傳統服飾展示,甚至將藍染、花布結合芭比娃娃,運用斜襟、盤釦、大襠褲等特點,創造獨一無二的客家芭比。此外,還有不定期客籍藝術家特展,展示新北客家族群在流變之下創造出的藝術風貌。

      👉 閱讀更多:新北市客家文化園區當期展覽
      若欲了解當期展覽,可至新北市客家文化園區官方網站查詢。
      ▲ 若欲了解當期展覽,可至新北市客家文化園區官方網站查詢。

      園區的美食餐廳,無論是「鹹、香、肥」令人垂涎三尺的經典客家菜,還是蒸糕、麻糬等下午茶小點,都能在此獲得滿足。若想通盤體驗新北三峽客家文化,走訪一趟新北市客家文化園區,絕對是身心靈富足的首選!
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      兜風新北,微笑106公路
      臺灣的公路系統之中,最具知名度的中山高速公路、蘇花公路、南迴公路等皆屬於跨縣市的高速/快速公路或省道,然而將範圍縮小到單一縣市時,市道/縣道便是深度遊最適合的途徑,如沿著中央山脈尾端闢建的縣道185號(屏東沿山公路)、海岸山脈西側的縣道193號,都是適合公路旅遊的絕美路線。新北市的市道106號,起自臺灣海峽的林口濱海地帶,翻越林口臺地後行經新北市人口稠密地區,再通往平溪與瑞芳的山區,從地圖上看,市道106號宛若一幅微笑曲線,串起新北南環各區,沿途歷經海濱、臺地、都會區、山林鐵道等不同風景,是最能體會新北多樣地貌的公路,市道106號全長共計81.478公里,為目前全臺灣第一長的市道、第二長的縣市道, 涵蓋了新北市10個行政區(林口區、泰山區、新莊區、板橋區、中和區、新店區、深坑區、石碇區、平溪區、瑞芳區)、臺北市1個行政區(文山區),讓我們沿著市道106號,兜風深度遊新北。(圖片來源 維基百科市道106號)從林口海岸出發,在與臺61濱海快速道路交會處,巨大的林口發電站與風力發電機的大風車是此處最醒目的地標,一旁的陡峭的黃土山是有著「林口大峽谷」外號的水牛坑,因砂石開挖工程形成的特殊地景,最初是周遭養牛人家的放牧地,如今也吸引了眾多越野好手來此切磋技藝,是欣賞臺灣海峽景色的好地點。在翻越林口臺地後,進入臺北盆地的都會地帶,山腳下的第一站-泰山區,在高速公路人工收費時期,泰山收費站巨量的車流獲得了「天下第一站」的譽稱,而在高速公路通車前,泰山則以娃娃製造聞名,1960年代,知名玩具大廠美寧選定泰山設廠,代工旗下最知名的芭比娃娃,從材料生產到包裝,完全都在泰山完成,再出口至全世界送到女孩們手中,陪伴無數人的童年時光。2004年泰山娃娃產業文化館成立,呈現美寧工廠的歷史與泰山產業的變遷,並展示芭比娃娃及相關文物,每款娃衣設計兼具了傳統服飾特色及創新流行元素,值得進館一遊。取道新海大橋橫越大漢溪,來到新北首善之區-板橋區,在摩天大樓林立的新板特區,有一處免費參觀的觀景臺隱身於新北市政府大樓32樓,搭乘18、19號的專屬電梯直達免費觀景臺,360度全幅玻璃窗景,無死角遠眺大臺北全景,不讓臺北101專美於前!離開人口稠密的雙和與臺北木柵後,窗外的景色由水泥叢林轉為青山綠水,來到充滿豆腐香的深坑老街滿足對於豆腐料理的各種想像,深坑清澈的水質以及特殊鹽滷製法所製作的豆腐吸引了許多饕客。深坑老街在百年前是的茶葉在景美溪的重要轉運站,也是淡蘭古道以及茶路古道通往大稻埕的驛站,今日深坑老街優美的亭仔腳立面街屋則是完成於日治時期的市區改正計畫。北臺灣超人氣財神廟,金碧輝煌的石碇五路財神廟,供奉了武財神趙公明、招財使者、進寶天尊、納珍天尊、利市仙官等五位財神,在這瑞氣千條的廟宇內,燒金紙的金爐、插香的香爐、祈財的聚寶盆,都是象徵聚財的元寶造型,進入財神廟祈福,擲筊出聖筊求發財金,手摸廟宇內的金元寶,招財又福氣。進入基隆河上游的平溪,依山勢建蓋的古厝房舍與穿梭於河谷間的列車,是賣座電影《那些年,我們一起追的女孩》男女主角放天燈許願的名場景,每當火車通過老街上方高聳鐵道橋時,「轟隆轟隆」的聲響是屬於平溪老街的獨特環境音,走入老街,以毛筆寫下願望與祝福,讓天燈將心意直達天廳。市道106號止於瑞芳市區,瑞芳是臺北與宜蘭之間的交通重鎮,更是前往九份與金瓜石掏金的前哨站,至今仍是東北角第一大市鎮,位在瑞芳車站前的瑞芳美食廣場,數十年來由傳統市場轉型為美食街,廣收遊客與在地人愛戴,場內老攤林立、攤攤都有特色、攤攤都好吃,口感酥脆的福州胡椒餅、堅持用黑毛溫體豬製成又大又美味的肉羹麵、特選大塊半肉半筋燉煮鮮濃的牛肉麵、用鮮肥飽滿的蚵仔搭配新鮮蔬菜做的蚵仔煎…等,是市道106號最美味的結尾。
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