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趁著豔陽尚未高照的夏日早晨前往雙溪荷花園賞花，一朵朵桃粉色的荷花自稠密的荷葉間探出頭。與嬉戲的孩童在水塘邊的田埂擦肩，一個為了尋找賞花的最佳點位、一個為了凝望晶瑩的水珠從葉緣滑落，掬著一把又一把的池水向荷花田潑灑過去，一併澆滅了暑氣。將所有理想角度都納入相機後，還有園子口的農夫市集、荷花季系列手作DIY，人聲鼎沸，熱鬧十分。而後前往軟橋段親水公園戲水、散步，飢腸轆轆時，正好在附近的雙溪老街飽餐一頓，漫步老城區，感受歲月凝滯的恬靜，飽腹後一覽連舉人古厝、莊貢生古厝的中式建築美學，在古樸迷人的題字、雕刻中，一窺當年的文化狀態和社會期許。▲ 6 月中花況約三成，許多荷花含苞待放，花季一路持續至 8 月。新北市規模最大荷花田 把握夏日限定美景行駛於雙柑公路上兩側花田遍布，新北市規模最大的荷花田即坐落於雙溪，雙溪荷花園推行友善耕作已有十多年，規模達 7.5 公頃，除了蓮花田兩大代表：荷花及睡蓮，園內還栽植了大賀蓮、牡丹蓮、香水蓮、霸王蓮、百葉蓮等多樣品種。季節限定美景在 6 月拉開序幕，陸續綻放直至 8 月。▲ 零錢包絹印DIY，將顏料塗抹在絹板上方，使用刮版將顏料由上至下刮勻。「雙溪荷花季」在六月中旬正式展開，水塘中花苞遍布，讓人不禁盼起盛夏滿開的景況。園方準備了系列手作DIY配合花季活動，從製作宮廷小點荷花酥、體驗孔版印刷零錢包絹印，到創作荷花造型的輕質土盆栽，許多家長陪伴孩子一同參與。帶著自己完成的作品走在農夫市集的廊道上，忍不住一手捧著豆花、一手揣著蜂蜜水，想盡辦法抵禦溽暑的來臨，攤位擺放著在地小農自種的有機蔬果、蛋品、漬物，在談天和兜售錯雜的喧鬧中，方能體會這樣悠閒生活裡，雙溪人民的溫和與善良。▲ 軟橋段親水公園入口隱身在馬路邊，建議停妥車輛再步行至此。消暑好去處 清可見底的戲水秘境軟橋段親水公園以生態工法建置，入口即在基福公路平林段旁，沿著石階往下走，眼前豁然開朗，嫩綠的草坪映入眼簾，草坪末端建有便於下水的階梯。平林溪封溪禁漁有成，如今水質清可見底，還有魚群優游，以常見的溪魚苦花、石賓為多數，此處已成為全家戲水、野餐的好去處。戲水之餘，仍要留意化學性防曬乳會對水域環境造成影響，可能造成生態累積，甚至影響水中生物內分泌系統。防曬乳不離身的炎夏，在接觸自然水域時不如選擇海洋友善防曬乳，或單純享受陽光吧！▲ 草坪盡頭有石階可以入溪，溪流清淺，許多魚兒優游其中。漫步恬靜的雙溪老街 探遺址、吃美食戲水後飢腸轆轆，不妨到鄰近的雙溪老街覓食。有別於深坑老街、平溪老街的嘈雜，雙溪老街的氛圍替老城區添了一股寧靜的生活感。漫步其中，撞見轉角處以紅磚砌成的百年打鐵舖、發現掛上「林益和藥房」招牌的雙層洋樓中藥行，端看建築外觀好似歲月凝滯，探身其中才會察覺一切都還穩健地轉動著。▲ 百年打鐵舖見證了臺灣自農業社會一路走來的歷史。雙溪公有市場匯集了多數人潮，可見隱藏美食環繞四周，無論是表皮彈牙、帶有青草香氣，內餡包裹滿滿蘿蔔絲的草仔粿，還是備有數十種配料可供挑選的傳統雪花冰，少了精緻的裝潢，仍有著讓在地居民及遊客齒頰留香、一訪再訪的踏實魅力。▲ 長安老街末端，便是雙溪渡船頭，亦是平林溪、牡丹溪匯流處。長安老街末端為雙溪渡船頭遺址，清朝時為淡蘭古道的交通樞紐，為雙溪小鎮造就一段繁華的時日，全盛時期的長安街商店雲集，米店、布莊、旅社、中藥行皆毗鄰於此。▲ 「連舉人古厝」的左右兩側門上刻有「出忠」、「入孝」字樣。古厝巡禮 從百年古宅探雙溪過去在渡船頭附近，還有間百年古宅「連舉人古厝」，正廳門上懸掛著大大的「文魁」匾額——從前取得功名後多會前往謝祖，此時地方官會進匾以示嘉勉，透過懸掛匾額也能顯示家族的科舉地位。清同治五年（西元 1866 年）連元喬的後代連日春赴福州應鄉試，高中丙子科舉人，為雙溪區第一位舉人，因此其宅邸被尊稱為「舉人厝」。這塊「文魁」匾額，便是福建巡撫丁日昌於西元 1876 年所立。▲ 「莊貢生古厝」牆面上有許多富含寓意的石雕，可見前人的祝福與期許。明治34年（1901年），莊廷燦赴福建漳州府參加清朝科舉中了貢生，返鄉後為了作育英才，偕同當地舉人連日春一同創立「梅竹園」私塾，當地人將莊廷燦祖居稱為「莊貢生古厝」。莊家古厝背山面水，為閩式建築三合院形式，左右設有圓形石窗並雕飾竹節窗櫺，還有蝙蝠環繞，充滿福氣與高風亮節的意味。▲ 「莊貢生古厝」石窗上雕飾竹節窗櫺，還有蝙蝠環繞，充滿福氣與高風亮節的意味。這些百年古厝完整呈現石砌原貌，大致保存良好，歲月之痕下仍可見雕琢上的細緻，透過後代的解說，窺見雙溪文風鼎盛的過去，在時光汰選下留存的老街、老宅邸故事，便等待遊人透過雙腳逐一探尋。

隨東北季風而來的水氣與雲層覆蓋了北海岸、東北角與蘭陽平原，刺骨的寒風令人直打哆唆，好在有大自然的溫暖的饋贈－溫泉。讓世居於此的人們、來此觀光的旅人，都能在氤氳霧氣中暖暖身子，再享用一桌鮮美肥嫩的萬里蟹海鮮宴，徹底驅散寒意！金山萬里溫泉，是臺灣本島最北端的溫泉區，也是北臺灣唯一臨海的溫泉。使得「泡溫泉，賞海景」成爲北海岸獨特的景觀。金山萬里的溫泉資源主要來自於大屯山的地熱帶，再加上位於沿海地帶，故同時擁有海洋砂溫泉、硫磺泉、碳酸泉以及鐵溫泉等四種溫泉，多樣泉質一次滿足！位於磺港漁港旁的金山海灣溫泉，是金山著名的溫泉飯店，原先以硫磺泉為主，後擴建時挖到海底溫泉，讓溫泉選擇更加多元。海灣溫泉的戶外露天扇型泡湯區設有五福湯，包含了檀香浴、芙蓉池、活力池、美容池及舒筋池，享受溫泉療養之餘，還能欣賞金山中角灣的蔚藍海景與法鼓山的寧靜山色。 距離磺港漁港僅5分鐘車程的金山老街，素有「北海岸第一街」之稱，這裡聚集了金山的農漁特產，如紅心甘藷、筊白筍等，充滿濃厚的在地風味。今日的金山老街也開設了多家人氣餐廳，是金山萬里溫泉區最棒的美食街。位於陽金公路中段的陽明山天籟渡假村，是金山山區規模最大的溫泉區，源於陽明山東北側的四橫坪，泉質是富含礦物質的弱酸性白硫磺泉，能有效緩解關節疼痛、五十肩及改善膚質。天籟渡假村擁有近2000坪的湧泉樂園，設有露天風呂、室內三溫暖、獨立湯屋、SPA水世界等豐富的設施，冬季的露天風呂區還會啟用人工造雪機，增添泡湯的風情。群山環抱的天籟渡假酒店，主打親子旅遊，獨具創意的海上船屋與童話森林主題房型，讓孩子盡情探索玩樂。飯店特別選用硅藻土牆面，有效吸濕，打造乾爽宜人的室內環境。享用飯店主廚特製的鹽焗萬里蟹、在寬敞的浴池中，一邊享受清新的山林氣息，一邊聆聽潺潺水聲與鳥語蟲鳴，身心得以徹底舒展。第二日來到萬里區國聖埔的山海芳園，這家坐落於山海間的咖啡廳，過去曾是座海邊崗哨，控制著野柳漁港的航道。2024年5月搖身一變成為山海芳園，老板曾在日本學習和菓子多年，憑著深厚的廚藝底子，提供豐富的甜點選擇。店內擺設以漂流木打造，結合在地、再生的理念，成爲北海岸的新興景點。山海芳園2樓戶外區可眺望優美的野柳岬，此區域也是猛禽時常出沒的地方，抬頭仰望，經常可見到十多隻老鷹在天空盤旋，是賞鳥愛好者不可錯過的好地點。傍晚來到野柳東南方的龜吼漁夫市集，市集內有當季各式的新鮮魚貨。秋冬季節，肥美的萬里蟹吸引了大批饕客前來選購，選擇有代客料理服務的攤商，熱騰騰蒸好的萬里蟹端上桌，肉質鮮嫩，蟹香四溢，是品味北海岸的最佳方式。