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忽高忽低的氣溫、每一刻都在變化的陰晴，這般令人難以參透的天氣，常令人不知如何準備外出的服裝，然而如此多變的氣候，也正是百花齊放的信號！北海岸的淡水與三芝已漸漸揮別雨之冬季，迎來櫻花盛開的粉紅風暴。賞櫻名勝天元宮，吉野櫻在山櫻花後接力盛開，以粉嫩的白宣告春神降臨，附近楓樹湖、櫻木花道、三芝三生步道的櫻花，也在春風吹撫下一一甦醒，綻放於晴空之下。座落於淡水近郊的無極天元宮，居於大屯山西北面的丘陵地，依山面海氣勢天成，草創於1972年，主神為玉皇大帝，1992年於後山增建真元天壇，五層聖殿高達200公尺、圓形直徑達108公尺，雄偉壯觀的建築，是淡水丘陵地最顯耀的地標。而令天元宮更加聲名遠播的無疑是那絕美的櫻花林。天元宮草創期栽種的櫻花，在廟方細心照料下，如今已成為每年春天新北最令人期待的賞櫻勝地。天元宮櫻花分有兩大區域，後山的山櫻花擁有粉色、白色、桃紅三種顏色，層次豐富，盛開期通常為1月底至2月底；環繞於天壇周遭的則屬吉野櫻，約莫於三月中下旬進入盛開期。滿山櫻花與天元宮壯觀的天壇相互烘托，這獨特且雅致的風景，使天元宮成為攝影人的最愛，獨有的斜坡地形亦讓拍攝的視角十分多元！🌸受氣候變化影響，每年櫻花盛開期略有不同，可至新北蒔花好綻、賞花快報等網站查詢最新花況。欣賞完天元宮的建築與櫻花之美後，來到距離天元宮僅五分鐘車程的楓樹湖，位於陽明山國家公園內，三面環山的楓樹湖坐擁木蓮花、山茶花、櫻花環繞的夢幻場景。楓樹湖擁有臺灣最大的木蓮花林，共栽種有紫色、粉白色等兩種木蓮花，被稱作「長在樹上的蓮花」，深受佛教徒的尊敬與喜愛，也是重要的藥材與香料，是兼具觀賞性與實用價值的樹種。🌸木蓮花花季約每年2月初至3月中。緊鄰淡水的三芝，在近30年前陸續於青山路、大湖路等路段栽種1萬6千棵櫻花樹，有緋寒櫻、八重櫻、吉野櫻等不同花種，在1月底至4月初交錯綻放，夾道成林的景觀被稱為「櫻木花道」，是三芝區熱門的賞櫻地點，部分路段建置有賞景步道與景觀臺，漫步櫻雪紛飛的花道，美不勝收。沿著大坑溪而建，以安山岩鋪設的三生步道，是三芝另一處知名的賞櫻步道，長達2公里的步道沿途種植八重櫻、吉野櫻等櫻花300餘棵。三生步道結合「生產」、「生活」、「生態」為一體，農村的田野風貌令人心情舒暢，走上木造拱橋，聽著潺潺溪水，欣賞枝頭上的落櫻繽紛，細品這份春天獨有的幸福感。

「Lipahak」在阿美族語中，是「發自內心的歡喜」之意，位於大漢溪中游的三峽與鶯歌，有兩座充滿歡笑的原住民特色農園。分別是位於三鶯大橋旁的「Lipahak三鶯原生態園區」、緊鄰「三峽原住民族生活文化園區」。​1960年代，大量的阿美族人從東部來到雙北地區打拼，落腳於與原鄉環境相似的大漢溪畔，成為都市原住民。每年新北市原民局會在此舉辦食農體驗活動，在族人的帶領下，認識特色農園的原民文化與農作物、一同料理、一同歡笑！走進三鶯原生態園區，先喝杯園區清爽消暑的迎賓茶－－芳香萬壽菊茶，迷人的香氣令人第一口就愛上，令人忍不住一再續杯。導覽員帶領著大家漫步農園，介紹園區的起源與各種農作物背後的故事。Lipahak三鶯原生態園區位於南靖部落旁的高灘地是由原民局向高灘處承租，由於地處高灘地，無穩定的灌溉水可使用，故以旱作爲主。歷經數年的努力，阿美族的Ina跟faki齊心翻地、整地、種植，將這片石頭地開墾成美麗的農園。導覽員細數園區內的農作物，雞心辣椒、龍葵、百香果、栗子南瓜、芳香撲鼻的萬壽菊、富含茄紅素的木鱉果。還有廣泛種植於原住民族群中的樹豆，以及被阿美族視為極品的苦茄。導覽員不僅說明它們的種植方式與入菜妙用，也細說它們與原住民文化的連結。「自己做的都很好吃啦！」，結束完農園導覽後，來到動手料理的時間了！將導覽時親手摘採的野菜加入泡麵中熬煮，為平凡的泡麵增添層次與香氣，這可是從產地直送餐桌的零距離體驗！接著製作地瓜圓，搭配清涼的仙草凍，完成一份簡單卻充滿成就感的夏日甜品。在園區內採集的植物，除了熬製野菜泡麵之外，也能用來製作植物染！將葉片放置於布面，拾起農地上鵝卵石敲拓出自然紋理，完成獨一無二的作品。拿起自己的植物染作品，與鮮紅色的三鶯大橋合影！同為Lipahak特色農園的三峽野菜園區，距離三鶯原生態園區僅約5分鐘的車程，橋墩妝點著原民圖騰的三鶯線捷運從旁穿越而過。三峽野菜園區與以旱地作物為主的三鶯不同，因擁有灌溉水源，能培育出更豐富多樣的野菜種類，約一公頃的園地不僅復育原住民傳統作物，也打造出推廣食農教育的完善場地。三峽野菜園區的食農體驗活動，在Ina的帶領下，尋找農園中的魔法。草地上生長的野菜，不只是阿美族的日常滋味，更藏著與自然共生的智慧。親手搓洗出晶瑩剔透的愛玉，加上洛神、小米、檸檬汁，化身酸甜爽口的夏日飲品；煎製香氣四溢的野菜蛋餅──苦苣、龍葵、昭和草，交織成一口口的驚喜。最後壓軸是牧草動物DIY，在笑聲中用創意打造出專屬的療癒小獸。（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）（圖片來源：原住民族行政局/Lipahak三峽野菜園區）遊歷完「Lipahak三鶯原生態園區」、「Lipahak三峽野菜園區」之後，是否對於原住民文化意猶未盡？那就到新店區的TaTaK新北市原住民族文創聚落平臺。TaTaK在泰雅語中意為「工寮、小屋」，是新北首座原民經濟產業空間，串聯都會與原鄉烏來，推動農產、農旅及文創產業發展、選購原住民族特色商品吧！