新北市觀光旅遊網

400多萬的客家裔臺灣人，是僅次於閩南人的臺灣第二大族群，數百年來客家人在臺灣的發展，深刻影響了臺灣社會的各個層面，客家族群的節日、信仰、飲食已成為臺灣文化重要的一部分，新北市約有55萬客家居民，是僅次於桃園市，全國客家人第二多的縣市，這趟就讓我們走訪新北市的客家景點，體驗在地客家文化！香火鼎盛的新莊廟街，是新北廟宇密度最高的地區之一，在清雍正、乾隆年間，新莊是大臺北地區的經濟與政治中心，來自福建、廣東的移民紛紛在新莊插旗拓墾，興建於1780年的廣福宮，是潮州系客家移民在北部地區興建的第一間廟宇，也是今日新莊唯一的國定古蹟，主祀巾山、明山、獨山三座山神，又稱三山國王廟，廣福宮保存狀況良好，立於鬧市的街屋型的建築，見證了客家移民在大臺北地區的拓墾歷史。書院做為私人興辦的教育機構，是古代知識分子受教育的途徑之一，來自福建汀洲的客家人胡焯猷，在清雍正年間來到臺北發展，貢生出身的胡焯猷有感於北臺灣文風未起，有志於學者需遠赴至彰化就讀，便將自身大半輩子的積蓄捐出，在今新北五股地區設立義塾供臺北子弟就學，此舉受淡水同知的認可，取諸葛孔明的家訓「非澹泊無以明志，非寧靜無以致遠」，定名為明志書院，是為北臺灣第一座書院，有「北臺首學」之美譽，與學海書院、登瀛書院並成臺北府城三大書院，是新北的教育文化地標。新北市客家文化園區坐落於人文燴萃的三峽，醒目的土樓建築是文化園區的地標，館舍建築汲取客家傳統建築元素，將望樓、通廊、水圳等融入園區設計，結合現代建築空間機能，在方圓、高低、曲直之中，建構新北都會客家歷史記憶與族群文化場域的精神堡壘。展覽細膩的融合傳統文化與現代創意思維，推廣客家族群的文化、飲食、語言與音樂，園區內的裝飾與網美牆以客家花布為底蘊做設計，並極富巧思的運用芭比娃娃賦予客家服飾新生命，展現客家美學文化。客家文化園區假日不時會舉辦各種客家DIY體驗活動，親手縫製花布祈福燈、體驗藍染之美、手作桐花相框、製作擂茶等，適合闔家大小親子共遊。因河運、染布、茶葉與樟腦興起的三峽老街，自清朝以來即為繁榮的商業大街，客家人與閩南人皆來此地競逐，日治時期經街道整頓後，新洋樓日漸興起，綿延的紅磚拱廊與巴洛克式牌樓，形成三峽老街今日獨特的意象，上百間街屋開滿了染布店、中藥店、雜貨店與茶莊，漫步於三峽老街，一碗古早味手工豆花、一口外酥內軟的金牛角，是實實在在的美好滋味。

新北市推動低碳旅遊，從遊程中的交通、餐食、景點著手，致力降低旅遊期間的碳排，更透過專業機構計算碳足跡，並購買 VCS 認證碳權，落實永續。三峽低碳旅遊從環境教育場所－－鹿角溪人工濕開始、到環保餐廳TINA廚房品嚐當季食材製作的健康餐點；下午前往新北市美術館來場藝術之旅、在導覽員的帶領下走讀三峽老街，領略在地人文風華。鹿角溪人工濕地廣達16公頃，位於大漢溪與其支流鹿角溪的匯合處，濕地前身是垃圾掩埋場，經新北市政府高灘地工程管理處整建後，闢建為人工濕地，成為新北市第一座通過環保署認證的污水現地處理設施。鹿角溪濕地以水生植物及自然淨化工法，透過沉澱、過濾與生物吸收等作用，有效改善大漢溪的水質，吸引了許多鳥類及兩棲爬蟲類，成為生態旅遊的絕佳場所。在環保志工的解說下，認識姑婆芋、月桃、構樹、狼尾草、開卡蘆、甜根子草、芒草等濕地內的各種植物與生態。鄰近鶯歌陶博館的TINA廚房，秉持「從農場到餐桌」理念，提供多達16種的主餐選擇，並設有種類豐富的自助吧，清爽的蔬食沙拉、甜點麵包、各式冷熱茶飲與咖啡，讓人兼顧美味與健康。其品牌「蕃薯藤」堅持打造『有機農業＋有機食品加工＋有機生活』，將產品延伸至有機麵包坊、天然肥皂坊等，實踐環保、有機的生活方式。新北市美術館坐落於陶瓷工藝聞名的鶯歌，由建築師姚仁喜設計，銀白色館體取意河岸蘆葦，透過高低錯落的線條展現隨風律動之美。館舍導入綠建築理念，以大面積玻璃引光入室，兼顧通風與隔熱，打造舒適的觀展體驗。廣闊的戶外園區更是多種臺灣特有生物的棲息地，成為新北兼具美學與環境意識的重要地標。跟著甘樂文創走讀三峽老街，這條沿三峽河蜿蜒成S型的街道，全長260公尺，早年設有輕便道，運送三峽山區的茶葉與煤礦。三峽老街現存的街屋多是在100年前所建造，綿延的紅磚拱廊與巴洛克式牌樓，形成三峽老街獨特意象。細看街屋立面精緻的裝飾風格，每一棟的山牆與匾額設計都藏有不同的建築語彙，在導覽員的解說下更加精彩。建於1769的三峽清水祖師廟，由藝術大師李梅樹主持重建，融合各流派匠師與當代藝術家之作，被譽為「東方藝術殿堂」。在導覽員的引領下，欣賞廟宇內繁複精美的藻井、多彩的剪黏與雕塑精緻的石柱。甘樂文創合習聚落位於三峽老街旁，前身是1947年創立的愛鄰醫院，2017年起轉型為地方創生基地，榮獲文化部百大文化基地的肯定。合習聚落名稱取自於臺語以「共同學習」為核心理念，串連工藝職人、良食商店、社區學校與企業夥伴，建構社區支持系統。合習聚落進駐了禾乃川釀酵坊與豆製所、三藝金工、蒔蒔刻刻、青草學苑等單位。禾乃川使用嘉南平原契作的非基改國產大豆，製作各種豆製品與味噌，降低食物里程；三藝金工與蒔蒔刻刻則是傳承並發揚傳統工藝，也推出各式體驗推廣金工、木雕與擂金的技藝。在聚落中體會合習精神，來一碗禾乃川結合三峽碧螺春與國產大豆的豆腐冰，讓茶香與豆香交織於遊程的尾聲。「藝境新北 三峽時光慢旅一日遊」遊程符合環境部「綠色旅遊」規範，並上架於「淨零綠生活資訊平台」，經核算結果顯示本次遊程碳足跡為 10.2 kg CO2e/一人。