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金山区近海的夜晚，漆黑的海面上，除了远方小卷船4000瓦的白色集鱼灯外，仅剩浪涛声与台2线上零星的车流声。突如其来的一声「蹦！」，闪耀的火炬照亮寂静的海面，趋光的小鱼们纷纷自海中跃出，这夏季限定的独特的景色，来自金山磺港渔港独有的传统渔法－「金山蹦火仔」，是台湾最璀璨的传统渔法。金山蹦火仔在金山本地又俗称「桸仔船」，渔船在夜晚出航，火长站在船艏以火炬吸引青鳞鱼等具趋光性的鱼种跃出水面，再以叉手网捕捞，是金山行之百年的传统渔法，在2015年登录为新北市文化资产。全盛时期曾经有多达40余艘磺火船在北海岸海域作业，但2016年德祥台北货轮在石门搁浅，外泄的油污造成北海岸生态浩劫；2017年6月的水灾使金山海水淡化，二度重创此地的海洋生态，使青鳞鱼群离开金山，蹦火仔船一度仅剩下1艘－富吉268号仍在经营。所幸在坚持数年後，近两年已有部分青鳞鱼族群回到金山沿海，蹦火仔船也转型为观光体验活动，在每年五月至九月的蹦火仔季节，结合渔村导览活动与海钓，将传统渔法的美丽继续传承下去。蹦火仔船使用的是平底平头船，航速不高但有转弯快、机动性高的特色，蹦火仔船由船长、火长等4-8位人员操作，以船艏的鱼探机搜索鱼群，再由火长以探照灯辨识鱼种，确认後以火炬吸引趋光性的青鳞鱼、苦蚵仔等鱼跳出水面。青鳞鱼又称台南小沙丁鱼，加工後作为鱼饵或石斑鱼的饲料使用，渔况好时，一艘蹦火仔船可捕捞超过800篓的青鳞鱼呢。蹦火仔船最早使用的是竹制火炬，在日本时代引入电石後，改用以电石为主的点火系统，将水注入电石桶後产生乙炔气体，经滤气筒後点燃火炬，点火瞬间会产生「蹦」声，成为今日蹦火仔船名称的由来。自磺港渔港搭乘游艇出港，品嚐小卷米粉时同步欣赏金山八景之一－「竹峰吐雾」。在海上欣赏金山优美的海岸线，入夜後近距离观赏炫目的金山蹦火仔。游艇驶出磺港渔港，映入眼帘的是深入海中的金山岬，以及金山最着名的地标－烛台双屿，还能远眺野柳风景区，饱览金山海岸线的风光。等待金山蹦火仔的时间，拿起钓竿体验海钓的乐趣。蹦火仔船在跳石海岸与野柳之间的海域，在夜里以鱼探机跟探照灯不断搜索青鳞鱼群，为了不影响蹦火仔船找鱼群的过程，游艇开始灯火管制，熄灯後的游艇紧跟着富吉268号蹦火仔船，屏息以待鱼群跃出水面的瞬间。「蹦！」，绚烂的火炬在海面上燃起，照亮金山漆黑的大海，这世界独有的景色，无疑是一场绝美的​​​​​​视觉飨宴。「有了，有鱼了！」受火焰的刺激，青鳞鱼群们跃出水面，犹如海上的萤火虫般不断闪烁。船员们熟练地以叉手网捕获青鳞鱼，游艇上的旅客也爆以如雷着掌声庆贺。火长帅气地挥手向大众致意，手上闪耀的火把，不仅仅是捕鱼的工具，更乘载着延续传统的使命感，将这金山独有的传统渔法，持续传承下去。

周末有时候想接近大自然，但又没有交通工具⋯⋯不用苦恼了！新北环状线开通後，出游变更方便，想看风景、想拍美照？那跟着这条游程走就对了！从捷运大坪林站出发，前往秘境「银河洞」，漫步绿草林荫中，走起来十分舒服，突然听到瀑布声，水流从沿崖洞而建的庙宇旁飞瀑而下，仙气逼人！再到景观优美的「碧潭」，走走吊桥俯瞰河岸、踩天鹅船游湖。中午则到位在四号公园旁的网美名店「花漾朋派」稍作休息，咸派是一定要的，配上果昔、千层蛋糕等甜点，享受美好的午餐；若是还有点饿也没关系，来一趟中和「华新街」保证让你大开眼界，浓浓东南亚异国风，每间店都有不同特色，品嚐让你惊奇的南洋料理；最後到北台湾最旺的土地公庙「烘炉地」参拜，欣赏广阔的大台北夜景，结束这美好的一天。银河洞登山步道待老坑山是二格山系西伸主棱上的最高峰，又名德高岭，此地的登山健行路线一路平坦，沿线景色苍翠引人，大片尾棱止於新店、清潭两溪，是条轻松的登山路线，而附近的银河洞、大春山庄等，苍绿映帘，风景幽静宜人，是热门的旅游景点。银河洞位於北宜路旁，为一个内凹的山壁所形成的山洞，洞内建有一座供奉观世音菩萨的小庙，壁上题有「别有洞天」字样，楣子寮溪流至此处，遇断壁而呈现九十度急坠，形成银河洞瀑布。银河洞於大正元年(西元1912年)被发现，後於洞旁建有吕洞宾庙。庙旁有一缕飞瀑如绢，凌空而下，银河洞的瀑水清洌甘甜，因此常有游客至此掬水畅饮。银河洞的石洞之下设有一个小小花园，园内设有石桌椅，游客可在这里欣赏瀑布，休息纳凉的同时，享受水花四溅的透凉之感。景点资讯地址位置：新北市新店区银河路连络电话：886-2-29112281 (新店区公所)开放时间：全年开放捷运大坪林站 到 银河洞登山步道 的公车资讯从捷运环状线起站「大坪林站」出站後，转乘公车「647」、「650」至「中生桥头」站下车。碧潭风景区「碧潭风景区」就位在捷运新店站旁，从渡船头至碧潭吊桥，面积约27公顷，是历史悠久的游览胜地。碧潭景观优美，有起伏低缓的和美山以及绵延的河滨自行车道，适合情侣、亲子家庭一同出游。碧潭由於河面水色澄碧得名；而和美山则位於碧潭左岸，因其有陡峭崖壁与大陆长江的赤壁形似，而有了「小赤壁」的美称。除了可以欣赏虎嘴石与猪母石等奇岩景观，站上位於高处的「碧亭」，还可将这里的山水美景尽收眼底。情侣与亲子家庭很适合一起走上「碧潭吊桥」俯瞰河岸景观、踩天鹅船游湖、租单车沿河岸自行车道游逛河岸周边、或到有欧洲河岸景观的「水岸街坊」商店街与爱神邱比特装置艺术、逗趣3D小彩绘合影，再选择一家湖畔餐厅享用简餐，如果待到晚上还有现场音乐演奏。景点资讯地址位置：新北市新店区新店路连络电话：886-2-29132579开放时间：全年开放银河洞登山步道 到 碧潭风景区 的公车资讯於银河洞站搭乘「绿12」於捷运新店站下车即达。花漾朋派位在四号公园旁的花漾朋派，最开始从澳洲回来的老板希望让大家吃到正统咸派，而开了花漾朋派的前身朋派Pompie，後来加入了鲜花果昔、千层蛋糕等以花漾朋派的身份重出江湖。主打的花漾果昔加入食用花及燕麦，以新鲜水果打制而成，不但健康拍起来也超级上镜。当然来份咸派早午餐是一定要的，在招牌咸派上叠上半熟太阳蛋、炒野菇、沙拉等，果真是超「朋派」啊！除了这两样之外现在花漾朋派还有包括千层蛋糕、生乳霜淇淋、布丁等也是夏天抢手的人气甜点呢。景点资讯地址位置：新北市永和区安乐路164号连络电话：886-2-89418148开放时间：平日:1200~20:00 假日10:00~20:00 周二公休 过年期间初一到初五休碧潭风景区 到 花漾朋派 的捷运资讯搭乘捷运新店线至大坪林站转乘环状线景安站，转中和新芦线於永安市场站下车，穿过八二三纪念公园（四号公园），步行时间约8分钟即达。华新街(缅甸街)位在新北中和区南势角捷运站附近，有一条全台最多元的南洋料理美食街「缅甸街(华新街)」，这里聚集了许多从云南退驻到缅、泰的军队或居民後裔，也因此在饮食上便传承了云南及缅甸的烹调手法，口味也特别道地；华新街上的餐厅几乎都是缅甸、云南、泰国口味的小吃，就连招牌也多写着少见的缅甸文字，这些看来并不起眼小吃店，却是拥有最正统道地的缅甸小吃，如巴巴丝 (粉条)、椰汁鸡、鱼汤面、咖哩鸡、香辣河粉、鸡丝拌面、豌豆炸饼等，可是在台湾其他地方都难吃到的。另外还有南洋进口食品专卖店，各种调味食品一应俱全。景点资讯地址位置：新北市中和区华新街连络电话：886-2-22482688 ( 中和区公所 )开放时间：08:00-18:00(以各店家营业时间)花漾朋派 到 华新街(缅甸街) 的捷运资讯搭乘中和新芦线至捷运南势角站下车，步行约10分钟即达。烘炉地南山福德宫「烘炉地」位於海拔三百公尺的南势角山上，视野开阔，除了是观赏大台北夜景的着名旅游胜地，同时也是北台湾求财最旺的土地公庙。占地约十公顷，供奉福德正神、注生娘娘及山神星君，财神殿奉祀五路财神、文昌帝君及月老星君等。来此参拜一定不能错过观赏全台最大的福德正神像，以及殿中2公尺高土地公像手里被信徒摸得闪闪发亮的「大元宝」，摸了保庇自己一整年财运大开！而除了开运外，烘炉地周遭还很适合登山健行，爬上高处可以俯视台北盆地，远眺观音、淡水出海口等，尤其夜景更是美得令人屏息。景点资讯地址位置：新北市中和区兴南路二段399巷160之1号连络电话：886-2-29425277开放时间：全年开放华新街(缅甸街) 到 烘炉地南山福德宫 的公车资讯於华新街口站搭乘公车249至烘炉地站下车，步行约500公尺即可抵达。回程公车资讯於烘炉地站搭乘公车249、670至景新街下车，步行约450公尺即可抵达捷运南势角站。环状线搭乘站点地图