北海岸夜里的萤光-金山蹦火仔

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金山蹦火仔

金山区近海的夜晚,漆黑的海面上,除了远方小卷船4000瓦的白色集鱼灯外,仅剩浪涛声与台2线上零星的车流声。突如其来的一声「蹦!」,闪耀的火炬照亮寂静的海面,趋光的小鱼们纷纷自海中跃出,这夏季限定的独特的景色,来自金山磺港渔港独有的传统渔法-「金山蹦火仔」,是台湾最璀璨的传统渔法。

金山蹦火仔


金山蹦火仔在金山本地又俗称「桸仔船」,渔船在夜晚出航,火长站在船艏以火炬吸引青鳞鱼等具趋光性的鱼种跃出水面,再以叉手网捕捞,是金山行之百年的传统渔法,在2015年登录为新北市文化资产。全盛时期曾经有多达40余艘磺火船在北海岸海域作业,但2016年德祥台北货轮在石门搁浅,外泄的油污造成北海岸生态浩劫;2017年6月的水灾使金山海水淡化,二度重创此地的海洋生态,使青鳞鱼群离开金山,蹦火仔船一度仅剩下1艘-富吉268号仍在经营。

金山蹦火仔


所幸在坚持数年後,近两年已有部分青鳞鱼族群回到金山沿海,蹦火仔船也转型为观光体验活动,在每年五月至九月的蹦火仔季节,结合渔村导览活动与海钓,将传统渔法的美丽继续传承下去。

金山蹦火仔

蹦火仔船使用的是平底平头船,航速不高但有转弯快、机动性高的特色,蹦火仔船由船长、火长等4-8位人员操作,以船艏的鱼探机搜索鱼群,再由火长以探照灯辨识鱼种,确认後以火炬吸引趋光性的青鳞鱼、苦蚵仔等鱼跳出水面。青鳞鱼又称台南小沙丁鱼,加工後作为鱼饵或石斑鱼的饲料使用,渔况好时,一艘蹦火仔船可捕捞超过800篓的青鳞鱼呢。
金山蹦火仔


蹦火仔船最早使用的是竹制火炬,在日本时代引入电石後,改用以电石为主的点火系统,将水注入电石桶後产生乙炔气体,经滤气筒後点燃火炬,点火瞬间会产生「蹦」声,成为今日蹦火仔船名称的由来。

金山蹦火仔


自磺港渔港搭乘游艇出港,品嚐小卷米粉时同步欣赏金山八景之一-「竹峰吐雾」。在海上欣赏金山优美的海岸线,入夜後近距离观赏炫目的金山蹦火仔。

金山蹦火仔
金山蹦火仔

游艇驶出磺港渔港,映入眼帘的是深入海中的金山岬,以及金山最着名的地标-烛台双屿,还能远眺野柳风景区,饱览金山海岸线的风光。等待金山蹦火仔的时间,拿起钓竿体验海钓的乐趣。
金山蹦火仔
金山蹦火仔
金山蹦火仔

蹦火仔船在跳石海岸与野柳之间的海域,在夜里以鱼探机跟探照灯不断搜索青鳞鱼群,为了不影响蹦火仔船找鱼群的过程,游艇开始灯火管制,熄灯後的游艇紧跟着富吉268号蹦火仔船,屏息以待鱼群跃出水面的瞬间。「蹦!」,绚烂的火炬在海面上燃起,照亮金山漆黑的大海,这世界独有的景色,无疑是一场绝美的​​​​​​视觉飨宴。
金山蹦火仔
金山蹦火仔

「有了,有鱼了!」受火焰的刺激,青鳞鱼群们跃出水面,犹如海上的萤火虫般不断闪烁。船员们熟练地以叉手网捕获青鳞鱼,游艇上的旅客也爆以如雷着掌声庆贺。
金山蹦火仔

火长帅气地挥手向大众致意,手上闪耀的火把,不仅仅是捕鱼的工具,更乘载着延续传统的使命感,将这金山独有的传统渔法,持续传承下去。
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赋舞女力-英国奶奶X淡海旅学集章寻宝
位於大河与大海交会处的淡水,长久以来都站在台湾与国际交流的第一线,来自不同国度的人在此相遇、激荡出灿烂的火花。淡水女路持续挖掘淡水在地的女性故事,这次以「英国奶奶」为主角,透过走读与戏剧,从一段跨越国界的爱情故事出发,展开一场结合女力、历史与美食的淡水之旅。搭配数位集章寻宝活动,走进淡水迷人的街巷、探索在地好店家。数位集章寻宝 X 赋舞女力1.0一支手机、一张纸本集章卡,开启淡水老街的寻宝之旅!旅学堂推动淡海旅学,结合经济部中小及新创企业署之「115年度中小微企业数位转型计画在地辅导团」,协助在地店家透过数位科技进行转型、活络地方经济。透过LINE数位集章串联22间在地店家,融合数位与纸本集章,引领旅人穿梭淡水、探索特色角落。延续淡水女路的精神,新北市政府、新北市社区旅学关怀协会、旅学堂与淡水区公所,推动「赋舞女力1.0」,支持淡水妇女拓展人生舞台,发展新的专业能力。学员们深挖淡水在地故事,透过文史转译,以戏剧的方式展现淡水女性的故事。活动由带路人小爱领路,从淡水礼拜堂出发,沿着马偕街、重建街走访淡水的老街区与优质商家;透过赋舞女力的戏剧,身历其境的走入英国奶奶与淡水的故事。走进马偕街上的小川锅物,先以手机扫描入口处的QRcod,回答店家的小考题,收集第一个数位章!小川锅物选用台湾优质的食材,致力发掘这块岛上的风土,展现店家的经营理念。青年旅馆的相遇旅行因人与人的相遇,开启更多可能。来到台北旅人国际青年旅馆,透过戏剧重现英国奶奶创办人多年前在北京邂逅的故事。从异乡相识到牵起跨国情缘,谱写出一段动人的爱情故事。淡水因河海而兴,也孕育了丰富的水产饮食文化。走访淡水知名的德裕鱼丸,持续用手机收集淡水店家的数位章。藏身於淡水福佑宫後方的重建街,旧称九崁街,在今中正路商圈兴起前,曾是淡水最重要的商业中心。沿着山坡石阶漫步,老屋、巷弄保留着昔日生活风貌;登高回望,观音山与庙宇相映成景。跨国婚姻倚山而建的淡水红楼,以红砖打造的半圆形拱圈闻名,在这优美的建筑前,迎来了英国奶奶故事的第二幕。在北京的相遇之後,相隔欧亚大陆的两人克服了距离,决定相伴一生,步入婚姻,展开共同生活的新篇章。英国奶奶:落脚淡水淡水礼拜堂旁的「英国奶奶」餐厅,飘散着英式料理的香气。19岁就以全英国餐饮学院第一名成绩毕业的Amy,在北京邂逅了先生邓子翼,结婚後从英国来到台湾,与先生一起创业。从公馆的奶昔餐车开始,到落脚於淡水礼拜堂前开餐厅,10多年来,她以料理连结家乡,在淡水写下属於自己的故事。一首《家後》成为两人的定情曲,爱情引领Amy来到淡水,与先生携手开设餐厅,实现小时候的梦想。回望淡水历史,从马偕与张聪明的跨国婚姻,到Amy为爱远渡重洋、在此扎根,不同时代的相遇与相守,让淡水成为承载爱情与梦想的地方。从经典炸鱼薯条到英式司康,英国奶奶以道地家乡风味为淡水注入浓厚的英伦气息,深耕在地14年,成为淡水知名的英式餐厅。「英国奶奶-淡海旅学集章寻宝成果发表会」以三幕故事串起两位创办人在青年旅馆相遇、结为连理,直到在淡水落地生根的人生旅程。并透过LINE数位集章寻宝,引领旅人走入街区巷弄、探访在地优质店家,在寻宝过程中认识淡水的历史人文与多元风貌。
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台湾观光100亮点:莺歌
陶土之美,在莺歌烧出了文化的光与热。两百余年的制陶历史积累出深厚的工艺根基,走过产业转型的风雨,如今的莺歌不仅是陶瓷工业的重镇,更是新北市的艺术文化泉源。来到名列交通部观光署「台湾观光100亮点」的莺歌陶瓷老街,亲自体验陶艺手作之美;散步到2025年4月开幕的新北市美术馆,在当代艺术与地方文化之间,激荡灵感的火花。莺歌与陶瓷产业莺歌位於大汉溪的北岸,与三峡遥遥相望,台铁莺歌车站是这座陶瓷之都的交通枢纽,此站过去曾是以煤炭转运为主的车站,负责运送三峡山区开采的煤矿。今日的莺歌则以陶瓷、艺术为名片,转型为观光旅游的胜地。莺歌制陶历史可追溯至200年前,莺歌拥有黏土、充足的柴薪与煤矿资源、大汉溪水路运输等天然条件,得以发展陶瓷产业。莺歌制陶的全盛时期,林立的工厂烟囱曾是莺歌代表性的风景。莺歌陶瓷老街位於尖山埔街、育英街与重庆街之间的街廓。经新北市政府整建後,原本的旧窑厂华丽转身为陶瓷专卖店、艺术工作室、DIY教室与展售中心,成为台湾体验旅游的先驱者。沿街走来,亲子在手拉胚教室中欢笑互动,是莺歌最具温度的生活风景。位於陶瓷老街的南面,新北市立莺歌陶瓷博物馆聚焦於台湾陶瓷产业的发展历程,呈现先民在这片土地上生活的轨迹。陶瓷博物馆与莺歌蓬勃的陶艺社群积极互动,推动莺歌文化观光建设、国际陶艺文化交流,是探索莺歌陶艺魅力的绝佳选择。新旺集瓷DIY体验开业於1926年的新旺集瓷,见证了近百年来莺歌制陶产业的辉煌与创新,身为莺歌第一家通过中央评监的观光工厂,新旺集瓷透过改造自家的制陶工厂,打造出宽广明亮的DIY体验区、轻食咖啡区与展售空间,重塑陶艺的「生活感」。除了自有品牌的瓷器,也推广台湾与日本的艺术家作品。新旺集瓷犹如一座活的陶艺时光机,工厂内保留瓦斯窑、脚踢辘轳等古董设备,让游客重返早年的陶艺时代。馆内DIY区分为手拉坯、手捏陶、釉上彩绘、拼贴马赛克等四大体验空间,在陶艺老师专业且亲切的引导下,亲手打造充满个性的作品,更迷人的是,工厂窗外就是铁道,当您专注於手拉坯时,火车也正伴你同行。新北市美术馆2025年正式开幕的新北市美术馆,是莺歌的新艺术地标。美术馆坐落於莺歌溪与大汉溪汇流的新生地,银白色建筑外观取材自河岸常见的芦苇意象,以高低错落的管状线条勾勒出芦苇随风摇曳的姿态,通透开放的空间让美术馆融入河岸地景,成为兼具开放性、互动性的美学聚落。新北市美术馆园区涵盖本馆、新美聚场、新美聚所与户外园区,让不同的艺术型态在合适的空间发光。户外园区设有数座公共艺术,其中最醒目的是高达15公尺的橘红色立坏,致敬莺歌的陶瓷文化。新北市美术馆广阔的户外园区,不定期举办艺术市集、音乐会、舞蹈演出与烟火大会等活动,为莺歌注入源源不绝的艺术活力。莺歌从窑火炽热的工业时代,一步步走向以陶艺与美学共融的艺术镇,随着未来三莺线捷运的通车,精彩将持续展开。