新北市观光旅游网

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海线，要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城，还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图，严选6家在地特色店家，要让您不仅玩耍，更要玩味。跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝拥有大自然的原始风貌，旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美，可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车，或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景，都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游，里头还暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念，运用空间配色美学做装潢设计，打造别具特色的建筑，食物香融合浓浓人情味，让咖啡馆不只是咖啡馆，多了温暖在其中。严选在地食材 创造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区，淡海轻轨蓝海线也即将通车，游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃，其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作，推出有机作物料理、在地特色餐点，强调吃的健康、安心，要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。Papa在三芝 一个月营业不到十天，没有开放的时间或没预约都不能进入，老板当初买下这块地是想给父亲养老用，但後来父亲生病离世，老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此，它不但是一间咖啡馆，也是一间包栋民宿，所以想来住一晚也没问题，而老板曾是发型设计师，还会帮人剪头发呢！二号仓库咖啡馆为农会米仓改建而成的特色咖啡馆，主人江家兄弟过去在外工作，为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始，以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产，如山药、筊白笋等，让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。之间 茶食器用茶、料理和器物讲故事，以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点，亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食验生活节」，让每家店用南瓜制作创意料理，串起淡水的一日体验旅程。Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅大卫和洁希毕业後双双到海外工作，直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友，每周必须制作婴儿副食品，进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希，印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果，货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致，食材看得见，所以更安心。因为新鲜，所以美味，更能兼顾营养、健康、环境友善的理念！小川锅物老板娘Demi因本身工作与设计相关，加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触，打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地，无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳，常常这个农田采收完了就得去找下个农田，采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶，所花费的人力成本极高，但为了新鲜、健康的食材，所以小川坚持这样做，另一方面，则是希望帮助台湾用心做事的小农。和正农作和正农作创立於2016年，发迹於淡水小镇，坚守朴实肯做，秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神，吃一口就知道好坏，致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头，发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦，到使用其他具台湾代表性的食材，如嘉义布袋的春盐，红心地瓜，大甲芋头，台湾香肠，台湾啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

元宵节的夜幕降下後，乘载众人祈愿的天灯冉冉升空，化爲平溪夜空中的点点星辰。天灯在早年是平溪地区居民报平安的信号灯，近代发展为具祈福意涵的民俗活动。自1999年起，新北市政府於每年元宵节举办的平溪天灯节，已是新北市国际知名度最高的节庆活动之一，吸引无数海内外旅客前来参与，名列台湾观光100亮点。北台湾的元宵盛会元宵节是台湾冬天最缤纷的节日，在寒冷的冬季中，人们运用各类灯饰照亮绵长的黑夜。平溪天灯节为北台湾元宵节最具代表性的活动，与台南盐水蜂炮并称「北天灯、南蜂炮」。位於基隆河上游的平溪区，拥有终年高湿度的环境、四面环山的地形，让平溪成为全台唯一可合法在户外施放天灯的地区。每年元宵之夜，上千颗天灯飞向夜空的画面，是平溪最美的动态风景。台湾观光100亮点平溪天灯节屡获旅游设计奖项，包括美国「泰坦创新奬－创新活动类 」白金奖、法国「BETTER FUTURE 2024巴黎设计奖行销类－活动体验」金奖、「2024台湾旅游大赏奖」卓越城巿品牌首选，是新北市首屈一指的旅游品牌。平溪更获选为交通部观光署「台湾观光100亮点」之一，展现新北在地魅力。2025金蛇呈祥2025平溪天灯节，推出高达20尺的「金蛇呈祥」天灯，作为2月8日平溪场的主灯，由重量级贵宾们一同将新春祝福送入夜空；2月12日的十分场则结合西洋情人节，打造12尺「蛇年双心天灯」，由金蛇与粉红蛇交织而成，在天空中互拥为巨大的爱心，为天下有情人献上美好祝福。2025年适逢双北世壮运，世壮运吉祥物「壮宝」，也随着百盏天灯缓缓升空，为五月的赛事暖身。铁道秘境导览Ｘ净山活动百年前的平溪线铁道肩负着开发煤矿的重担，黑金时代落幕後，成为旅人探索山城风情的观光铁道。每逢天灯节，铁道秘境导览带领旅客们走入昔日时光，寻访沿线的私房景点。节庆落幕後，由山岳协会带领的健行净山活动，进入平溪各条山径，聆听平溪山林的生态与人物故事的同时，回收落於山坡上的天灯，平衡天灯释放与环境保护，让平溪天灯节更加永续。