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「高雄黒輪」は一台に数十種の美味しさを満載した屋台です。高麗菜捲、黑輪、甜不辣と各種の野菜がスープの中で浮き沈みし、顧客の食欲をそそっています。鰹節と大量の大根を丹精こめて煮込んでとったスープは、飲んでみると特に甘く、黒輪（＝おでん）につけるタレは、店の主人の父親の手作りで、数十年の熟練の味わいです。通りで顧客の心を掴んで放さないわけです。

柴焼きピザの美味しさの秘密は、オーナー自ら造った窯です。竜眼の木を燃料にして、それが発する果物の香りはピザの美味しさと歯ごたえが一層引き立てます。